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Die Apotheke auf dem Fensterbrett
Petersilie, Rosmarin, Melisse, Thymian, Salbei, Koriander, Lavendel, Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Knoblauch
Sie geben köstlichen Gerichten den letzten Pfiff: die Küchenkräuter. Doch gerade in ihnen steckt so viel mehr als nur guter Geschmack. Sie sind voller heilsamer Wirkstoffe, die Sie wunderbar auch als Tee, Creme, Öl oder selbst hergestellte Tinkturen mit erstaunlicher Wirksamkeit nutzen können. Schon mit wenigen Kräutern können Sie auf der Fensterbank eine kleine, hochwirksame Hausapotheke errichten, die sich zudem in der Küche nutzen lässt. In diesem Buch beschäftigt sich Dr. Franziska Rubin nicht nur mit den Aromen in der Küche, sondern vor allem mit der medizinischen Wirkung der bekanntesten Kräuter.
Mit heißem Wasser übergossen ergeben sie heilsame Tees, desinfizierende Gurgellösungen oder schmerzlindernde Badeund Wickelzusätze. Eine Kompresse mit Kapuzinerkresse hilft Ihnen bei Muskelschmerzen und Melisse bei Herpes oder Unterleibsbeschwerden. Das Gurgeln mit Salbei bekämpft wirksam Entzündungen im Rachenraum. Tees oder Bäder mit Rosmarin bringen den Körper in Schwung, Lavendel wirkt beruhigend. Und einige Kräuter verbessern sogar die Gedächtnisleistung.
Dr. Franziska Rubin, bekannt aus unzähligen TV-Auftritten, ist Ärztin aus Leidenschaft. Sie zählt zu den bekanntesten Verfechtern einer gut abgesicherten Naturheilkunde als Begleitung klassischer Medizin. Ihre Bücher zur ganzheitlichen Medizin finden sich regelmäßig ganz oben in den Ratgeber-Bestsellerlisten.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
23. April 2021
Sprache
deutsch
Auflage
3. Auflage 2021
Seitenanzahl
300
Autor/Autorin
Franziska Rubin, Gudrun Strigin
Kamera/Fotos von
Judith Büthe
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
134 Fotos
Gewicht
1190 g
Größe (L/B/H)
245/199/31 mm
ISBN
9783954532001
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Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 30.05.2023
Ein tolles Buch, was definitiv in jeden Haushalt gehört.
am 19.05.2021
Viele gesunde Rezepte und Ideen rund um 10 gängige Kräuter
Der Ratgeber "10 Kräuter gegen 100 Krankheiten" wurde von Dr. med. Franziska Rubin geschrieben und ist im Becker Joest Volk Verlag erschienen. Die Autorin hat Humanmedizin studiert und viele verschiedene Gesundheitssendungen, wie beispielsweise das MDR-Gesundheitsmagazin "Hauptsache Gesund", moderiert.
Die Hauptdarsteller des Buchs sind die gängigen Kräuter Petersilie, Rosmarin, Melisse, Thymian, Salbei, Koriander, Lavendel, Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Knoblauch. Ein Teil dieser Kräuter lässt sich selbst auf der Fensterbank züchten. Die anderen sind problemlos auf dem Balkon bzw. im Garten kultivierbar. Im Buch enthalten sind sowohl Kochrezepte als auch Rezepte zur Herstellung von Tees, Auszügen, Salben, Cremes, Tinkturen, Medizinalweinen und Sirupen mit den o. g. Kräutern.
Das Buch beginnt mit einer Übersicht über die Beschwerdebilder, bei denen die Kräuter helfen können, und der dazugehörigen Seitenzahlen. Daran schließen sich die nachfolgend aufgeführten Kapitel an: "Heilmittel selbst herstellen und richtig anwenden" (Herstellung von Kräuterarzneien, Anwendungsarten und ätherische Öle), "Meine Top 10 heilsamer Küchenkräuter" (o. g. Kräuter in alphabetischer Reihenfolge einschließlich Indikationen, allgemeinen Informationen, der Anwendung bei bestimmten Beschwerdebildern sowie Küchenrezepte), "Heilpflanzen selbst anbauen" (Anbau im Garten, im Kübel/Topf oder in der Wohnung, Ernte und Verarbeitung sowie Aufbewahrung und Konservierung) und "Pflanzenheilkunde früher und heute" (von der Geschichte der Pflanzenheilkunde bis hin zu neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen u. a. zu Pflanzenstoffen).
Die Informationen, Tipps und Rezepte sind verständlich geschrieben und lassen sich gut umsetzen. Auch wird darauf hingewiesen, ob bzw. wie lange beispielsweise Tees der gleichen Sorte getrunken werden dürfen und in welcher Menge. Durch unterschiedliche Schriftarten, Versal- sowie Fettschrift und Farben wird der Text übersichtlich und gut strukturiert. Weiterhin helfen Fotos bei der Wissensvermittlung.
Mir gefällt das Buch auf Grund der allgemeinen Informationen, der ausgewählten Kräuter (viele davon wachsen bei mir zu Hause) sowie der Rezepte sehr gut und ich nutze es bei entsprechenden Beschwerden immer wieder gerne.