Baby Led Weaning oder, einfacher erklärt, der breifreie Beikoststart setzt sich bei Eltern, Ärzt*innen und Expert*innen immer mehr durch und löst den klassischen Beikoststart mit Brei und dessen strikte Regeln zu Einführung, Menge und Inhalt allmählich ab. Ein breifreier Beikoststart ist - so lange man sich an einige Grundsätze hält - sicher, sehr familienfreundlich und einfach. Die Babys bzw. Kleinkinder sollen dabei mit am Tisch sitzen und eine Auswahl von den Lebensmitteln essen, die auch der Rest der Familie isst. Auch zuckerfreies Fingerfood und unterschiedliches Gemüse und Obst in Stücken eignen sich wunderbar, um dem Kind unterschiedliche Nahrungsmittel nahezubringen. In diesem Buch werden die Grundlagen zu Baby Led Weaning erklärt und im Anschluss 50 schnelle und leckere Rezepte für Waffeln, Muffins, Riegel und mehr vorgestellt. Ganz unkompliziert und alltagstauglich!
