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Hülsenfrüchte sind nicht nur super gesund und voller hochwertiger Eiweiße, sondern auch unglaublich vielfältig im Geschmack. Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen lassen sich abwechslungsreich zubereiten und stecken voll kreativem Potenzial. Das gilt sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Ob als Beilage, Topping, zum Backen oder als Fleischersatz - mit Hülsenfrüchten kann man viele Gerichte zaubern. Auch als glutenfreies Lebensmittel sind sie gefragt. Und das Beste: Die kleinen Powerpakete gibt es schon für kleines Geld im Supermarkt.
- Der perfekte Fleischersatz
- Einfache vegetarische und vegane Rezepte, die allen schmecken. Auch für Anfänger geeignet
- Die ideale Alternative: vegetarische Proteine ganz einfach zubereitet
- Wichtige Protein-, Ballaststoff- und Kohlenhydratlieferanten. Auch für Unverträglichkeiten oder Allergien
Produktdetails
Erscheinungsdatum
28. August 2024
Sprache
deutsch
Untertitel
Kochen mit Kichererbsen, Bohnen, Erbsen und Linsen.
Seitenanzahl
64
Dateigröße
48,76 MB
Autor/Autorin
Random Penguin, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783641317850
Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 12.12.2024
In dem kleinen Büchlein bekommen wir 27 Rezepte mit Hülsenfrüchten präsentiert.Dabei wir die ganze Vielfalt der Hülsenfrüchte genutzt. Rezepte mit Kichererbsen, Bohnen oder auch Linsen. Alles dabei und vor allem bei Bohnen und Linsen in unterschiedlichen Sorten.Die Rezepte sind gut strukturiert und sehr verständlich, also auch für Anfänger geeignet. Die Zutaten bekommt man in jedem gut sortieren Supermarkt.Die Fotos sind unglaublich ansprechend, aber leider gibt es nicht zu jedem Gericht ein Foto, was ich bei der wenigen Anzahl an Rezepten doch schade finde.Das Buch zeigt, dass Hülsenfrüchte super vielfältig sind und man mit ihnen zudem noch leckere Gerichte zaubern kann, die ganz ohne Fleisch auskommen. Sogar ein paar süße Gerichte kann man in dem Buch finden.Das Preis-Leistungsverhältnis ist bei diesem Buch unschlagbar!
LovelyBooks-Bewertung am 12.10.2024
Vielversprechende Zutaten, aber einfache Rezepte ¿ ein Kochbuch, das mehr Tiefe vermissen lässt.