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Was wir essen, beeinflusst, wie wir altern. Die Fachärztin und Keto-Expertin Dr. med. Brigitte Karner zeigt, wie Sie mit einer kohlenhydratreduzierten und pflanzenbasierten Ernährung Ihren Körper im Alltag stärken.
Gesund älter werden beginnt auf dem Teller
Longevity heißt: lange leben und dabei gesund bleiben. Die Ernährung ist dafür ein wichtiger Hebel. Dr. Brigitte Karner erklärt, wie Lebensmittel auf Zellen und Stoffwechsel wirken und wie Ernährung die Aktivität von Genen beeinflussen kann. Sie zeigt, wie eine
ketogene, pflanzenbasierte Ernährung die
körpereigenen Reparaturprozesse unterstützt und das Risiko für typische Alterskrankheiten senken kann. Mit den
alltagstauglichen Longevity-Routinen setzen Sie das Wissen Schritt für Schritt um. Die Rezepte machen den Einstieg leicht.
Die Autorin ist
Fachärztin für Allgemein-, Ernährungs- und Präventionsmedizin und hat sich auf
ketogene Ernährungstherapie spezialisiert. In ihrer Praxis in Freiburg begleitet sie Patientinnen und Patienten, gibt Kurse und hält Vorträge.
Ein fundierter Ratgeber für alle, die mit ihrer Ernährung etwas für viele gesunde Jahre tun möchten.
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