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Kohl, Kraut & Brokkoli

Ein Winterkochbuch voller Vitamine

60 Lesepunkte
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5,99 €inkl. Mwst.
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Das Schwerpunktthema von "Politika10" ist der direkten Demokratie gewidmet. Ausgehend von einer überregionalen Einbettung des Themenkomplexes wird eine eingehende Untersuchung sowohl der Entwicklung der direkten Demokratie in Südtirol als auch der Referenden vom Oktober 2009 angestrebt. Abseits des Jahresthemas soll zudem eine kritische Bewertung des Andreas-Hofer-Gedenkjahres, eine Analyse der EU-Wahlen in Südtirol, die Erörterung von Fragen der Selbstbestimmung, Toponomastik, Gerichtsbarkeit als auch des Modellfalls Südtirol erfolgen. Die Rubrik Politische Bildung, die Kür der politischen Persönlichkeit des Jahres sowie ein Rezensionsteil runden die Jahresschrift ab.

Inhaltsverzeichnis

Kohl und Rüben
Gesundes Kohlgemüse
Blumenkohl
Brokkoli
Chinakohl
Grünkohl
Kohlrabi
Rosenkohl
Rotkohl
Rüben
Rübenkraut
Rübstiel
Sauerkohl
Sauerkraut
Steckrüben
Weißkohl und Spitzkohl
Wirsing

Produktdetails

Erscheinungsdatum
09. Oktober 2017
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
160
Dateigröße
6,66 MB
Autor/Autorin
Cornelia Haller
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9788872834589

Portrait

Cornelia Haller

Cornelia Haller, gebürtige Düsseldorferin, hat fast 40 Bücher und etliche Reportagen zu den Themen Kulinarik, Reisen und Alltagskultur verfasst. 2015 hat sie gemeinsam mit ihrem Mann das Kochbuch "Und rührs ein pahr Vatter Unßer lang" bei Edition Raetia herausgebracht. Bei den Gourmand World Cookbook Awards 2015 wurde das Buch zum Winner Italy in der Kategorie Best Local Cuisine Book. In Yantai (China) wurde es schließlich zum weltweit zweitbesten Kochbuch in dieser Kategorie gekürt.

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