Fruchtige Vielfalt auch ohne Garten: Ernten Sie bald reichlich Beeren, Steinobst, Wildfrüchte und Exoten auf Balkon oder Terrasse! Wie Sie Ihren persönlichen Topf-Obstgarten mit klein bleibenden Sorten wie Säulenobst, Zwergobstbäumchen und Co. gestalten und pflegen, zeigt Selbstversorger-Spezialistin Elisabeth Mecklenburg anhand verschiedener Pflanzkombinationen für jeden Geschmack und Standort - von Beerenliebhaber bis Wildobstfan, auf dem Sonnenbalkon oder auf der Schattenterrasse. Die reichhaltigen Kombis sorgen für lang anhaltendes Ernteglück, auf den Ertrag ausgerichtete Rezepte und Ideen sorgen für noch mehr Gartenlust.
Extra praktisch: Basiswissen Gärtnern in Gefäßen und Obstgartenpraxis im Jahreslauf
Inhaltsverzeichnis
Kapitel 1 Basiswissen Obstgärtnern - So wird der Traum vom City-Obstgarten wahr: 1. 1. Gärtnern in Gefäßen - was das "Citygärtnern" so besonders macht und wie sich Pflanzen besonders wohl fühlen (Gefäße, Substrat, Licht- und Windschutz, Bewässerung, Düngung) 2. 2. Obst ist nicht gleich Obst: Beim Obst gibt es, anders als beim Gemüse, eher wenige Krautige Pflanzen und dafür viele Bäume, Sträucher. (Vorstellung der Großgruppen, was sie brauchen, wo sie am besten gedeihen) Kapitel 2 Balkonobst-Vielfalt: Miniporträts, sortiert nach Kategorien Bäumchen, Sträucher, Kletterobst, Krautige, Exoten Kapitel 3 Tutti frutti - 12 City-Obstgärten für verschiedene Typen: Pflanzenauswahl passen zu Standort und Geschmack. Die Beschreibung von Anlage und Pflege sorgt gleichzeitig dafür, dass das Basiswissen aus Kapitel 1 weiter veranschaulicht wird und die Pflanzen noch genauer vorgestellt werden als in den Mini-Porträts. Dazu gibt es zu Ertrag und Typ passende inspirierende Rezepte für Müslis, Bowls, Smothies, Minimuffins . . . Kapitel 4 Obstgartenpraxis im Jahreslauf: Pflanzzeiten, Düngung, Pflege, Special Gesundheit, Erntekalender, Schnitt, Winterschutz
