Jahrgang 56, erwarb 1974 (vor seinem ersten Tauchgerät) eine erste Unterwasserkamera, die "Nikonos II", die ihn bei zwei Atlantiküberquerungen auf dem Segelschulschiff "Gorch Fock" begleitete. Anschließende Foto-Reisen, oft über Monate, ließen sich selten optimal mit seinen Berufen als Tauch- und Diplom-Sportlehrer, später als Redakteur und Segeltrainer, in Hamburg, vereinbaren. 1991 folgte deshalb die Selbstständigkeit und Gründung
von "Text & Photo" www. text-photo. de,
die mit dem Fotografen in Hamburg, auf Puerto Rico sowie in Flensburg ansässig war und seit 1997 in Bremen ist. Fred Dembny schreibt und fotografiert für Agenturen, Wassersport- und Reisemagazine, ist an Buchproduktionen beteiligt und verwaltet ein Text- und Diaarchiv mit über 100tausend selbstproduzierten Aufnahmen.
