Die Kartoffel als schmackhafte Quelle lebenswichtiger Nährstoffe liegt wieder voll im Trend und ist aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. In diesem Buch finden sich viele abwechslungsreiche und köstliche Gerichte mit Kartoffeln für Gäste, Feste und den Alltag. Zusätzlich gibt es noch jede Menge spannende Informationen rund um die vielseitige Knolle, beispielsweise für Kauf, Lagerung und die optimale Zubereitung.
Inhaltsverzeichnis
1 Rund um die Kartoffel
2 Herzhafte Snacks und Vorspeisen
3 Leckere Suppen und Eintöpfe
4 Bunte Salate
5 Beliebte Beilagen
6 Köstliches Fleisch und Geflügel
7 Raffinierte Gerichte mit Fisch
8 Vegetarische Genüsse
9 Lust auf Süßes und Gebäck
