Natürlich Maria!

Ich muss sagen, dass mir weder das Restaurant Bachstelze noch der Name Maria Groß etwas sagten, aber an Kochbüchern komme ich nur schwer vorbei und entsprechend groß ist meine Sammlung. Häufig aber bin ich nachher enttäuscht, weil ich sie dann nicht so recht nutze. Dieses Kochbuch von Maria Groß aber werde ich ganz bestimmt noch häufiger nutzen, denn die Rezepte sind ansprechend, unkompliziert und daher gut nach zu kochen. Dabei sind auch Rezepte, die für Vegetarier geeignet sind. Maria bevorzugt regionale und nachhaltige Produkte. Neben den Rezepten gibt es aber auch Geschichten von Maria und ihrem Restaurant, Informationen zur Vorratshaltung und Grundrezepte, die man einfach nutzen kann, dazu noch eine Menge Tipps. Auch die Register am Ende sind hilfreich. Untermalt wird das ganze durch farbenfrohe Fotos, die Appetit auf die Gerichte machen. Ich kann dieses Kochbuch nur empfehlen.

Natürlich Maria Auf dem Cover ist ein Foto der Köchin Maria, die in einer Küche steht, abgebildet. Maria Groß ist nicht nur eine sehr gute Köchin, sondern auch eine starke Frau mit einer echten Mission. Sie möchte die Welt mit jedem Tag ein bisschen besser machen. In ihrem Restaurant hat sie sich ihren Traum von einem einfachen Lebens- und Kochstil erfüllt. Mit diesem Buch möchte sie viele unkomplizierte Rezepte an den Leser weitergeben. Maria zeigt, dass man mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zubereiten kann. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und es ist auch für ungeübte Köche gut möglich, diese nachzukochen. Die farbenfrohen Fotos machen Appetit und es macht Spaß das Buch anzusehen. Ein Kochbuch, das ich sehr gerne empfehle.