"ein echt geniales neues Kochbuch" Natürlich-Gesund! Tanja Franz (Blog)
"Michaela Russmann beweist, dass Rohkostküche richtig lecker sein kann." Telemonat - Deutschlands führende Hotel-TV-Monatszeitschrift
"Michaela Russmann beweist, dass Rohkostküche richtig lecker sein kann" www. ulmercity. de
"Die Anleitungen sind klar und sehr übersichtlich dargestellt" Fachbuchkritik (Blog
"eine Küche, die einfach ist und saisonal, erschwinglich und heilsam, alltagstauglich und gleichzeitig festlich" Bad Kreuznacher Wochenspiegel