Qualitätsmanagement mit SAP S/4HANA

In diesem Buch lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre QM-Prozesse in SAP S/4HANA abbilden und die notwendigen Customizing-Einstellungen vornehmen. Das erfahrene Autorenteam erklärt Ihnen die zentralen Stammdaten und Steuerinstrumente in QM. Sie erfahren außerdem, welche neuen Funktionen SAP Extended Warehouse Management bereitstellt.

Aus dem Inhalt:

• Quality Issue Resolution
• Beschaffung, Wareneingang, Produktion und Lieferung
• Chargen und MHD-Überwachung
• Wiederkehrende und zeitgesteuerte Prüfungen
• Zeugnis, Qualitätsmeldung und Nonconformance Management
• Prüfmittelverwaltung
• Qualitätskosten
• Auswertungen
• Audit-Management, FMEA und PLP
• Qualitätslenkung
• Integration mit SAP EWM
• SAP S/4HANA und SAP Fiori

Einleitung . . . 23

1. QM-Funktionen in SAP S/4HANA -- Überblick und Einordnung . . . 31
1. 1 . . . Was ist SAP S/4HANA? . . . 32
1. 2 . . . Optionen zur Nutzung von SAP S/4HANA . . . 33
1. 3 . . . Release- und Wartungsstrategie von SAP S/4HANA . . . 37
1. 4 . . . Benutzeroberflächen in SAP S/4HANA . . . 40
1. 5 . . . Wichtige technische Veränderungen und Neuerungen . . . 61
1. 6 . . . Weiterführende Informationen zu QM in SAP S/4HANA . . . 68

2. Überblick über die Qualitätsprozesse . . . 71
2. 1 . . . Prüfungen in der logistischen Kette . . . 71
2. 2 . . . Reklamationsbearbeitung . . . 75
2. 3 . . . Zeugnisabwicklung . . . 79
2. 4 . . . Prüfmittelverwaltung . . . 80
2. 5 . . . Qualitätskosten . . . 80
2. 6 . . . Audit-Management . . . 81
2. 7 . . . FMEA/Produktionslenkungsplan . . . 82
2. 8 . . . Stabilitätsstudie . . . 83
2. 9 . . . Wiederkehrende Prüfung . . . 83

3. Grundeinstellungen im Customizing . . . 85
3. 1 . . . Voreinstellung auf Mandantenebene . . . 85
3. 2 . . . Voreinstellungen auf Werksebene . . . 88

4. Grunddaten . . . 95
4. 1 . . . Vorüberlegung . . . 95
4. 2 . . . Stichprobenplan . . . 96
4. 3 . . . Stichprobenverfahren . . . 99
4. 4 . . . Dynamisierungsregel . . . 106
4. 5 . . . Prüfmethode . . . 111
4. 6 . . . Prüfmerkmal/Klassenmerkmal . . . 118
4. 7 . . . Katalog . . . 127
4. 8 . . . Arbeitsplatz . . . 134

5. Logistik-Stammdaten . . . 137
5. 1 . . . Materialstamm . . . 137
5. 2 . . . Q-Infosatz Beschaffung . . . 149
5. 3 . . . Q-Infosatz Vertrieb . . . 153

6. Prüfplanung . . . 157
6. 1 . . . Plantypen . . . 157
6. 2 . . . Prüfplan . . . 159
6. 3 . . . Standardplan . . . 178
6. 4 . . . Arbeitsplan/Linienplan . . . 180
6. 5 . . . Prüfpunkt aktivieren . . . 181
6. 6 . . . Planungsrezept . . . 185
6. 7 . . . Materialspezifikation . . . 187
6. 8 . . . Engineering Workbench . . . 188
6. 9 . . . Allgemeine Funktionen zum Prüfplan . . . 194
6. 10 . . . Änderungsdienst . . . 198
6. 11 . . . Customizing der Prüfplanung . . . 200
6. 12 . . . SAP 3D Visual Enterprise . . . 203

7. Dokumentenverwaltung . . . 209
7. 1 . . . Dokumenten-Infosatz . . . 210
7. 2 . . . Materialstamm . . . 212
7. 3 . . . Prüfmethode . . . 214
7. 4 . . . Lieferbedingung . . . 214
7. 5 . . . Lieferantenvereinbarung . . . 216
7. 6 . . . Kundenvereinbarung . . . 216
7. 7 . . . Qualitätsmeldung . . . 218
7. 8 . . . Kataloge . . . 219
7. 9 . . . Prüflos . . . 220
7. 10 . . . Customizing der Dokumentarten . . . 220
7. 11 . . . Objekte zum Dienst . . . 222

8. Prüfablauf . . . 227
8. 1 . . . Übersicht über den Prüfablauf . . . 227
8. 2 . . . Ereignis der Prüfloserzeugung . . . 229
8. 3 . . . Funktionen im Prüflos . . . 240
8. 4 . . . Ergebniserfassung . . . 244
8. 5 . . . Fehlererfassung . . . 269
8. 6 . . . Verwendungsentscheid . . . 276
8. 7 . . . Langzeitprüfung . . . 286
8. 8 . . . Serialnummer . . . 288

9. Prüfung zum Wareneingang in EWM . . . 291
9. 1 . . . Vorüberlegung . . . 291
9. 2 . . . Customizing-Einstellungen . . . 295
9. 3 . . . Prüfregel in EWM . . . 303
9. 4 . . . Prüfloserzeugung in einem EWM-verwalteten Lager . . . 306
9. 5 . . . Verwendungsentscheid mit Folgeaktion . . . 315

10. Qualitätsmanagement in der Beschaffung . . . 319
10. 1 . . . Voraussetzung . . . 319
10. 2 . . . Sperrfunktionen . . . 325
10. 3 . . . An-/Abnahmeprüfung . . . 327
10. 4 . . . Zeugnis zum Lieferanten . . . 330
10. 5 . . . QM-System . . . 334

11. Qualitätsmanagement in der Produktion . . . 341
11. 1 . . . Vorüberlegung . . . 342
11. 2 . . . Produktionsbegleitende Prüfung . . . 342
11. 3 . . . Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion . . . 358
11. 4 . . . Prüfung zum Serienauftrag . . . 363

12. Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement . . . 367
12. 1 . . . Chargen anlegen . . . 368
12. 2 . . . Chargeneigenschaften . . . 369
12. 3 . . . Chargenklasse im Qualitätsmanagement . . . 372
12. 4 . . . Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen . . . 379
12. 5 . . . Auswertungen . . . 384

13. Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung . . . 393
13. 1 . . . Stammdaten/Voraussetzung . . . 394
13. 2 . . . Ablauf der Prüfung . . . 408
13. 3 . . . Arbeitslisten . . . 413
13. 4 . . . Customizing . . . 414

14. Stabilitätsstudie . . . 417
14. 1 . . . Stammdaten . . . 418
14. 2 . . . Customizing der Stabilitätsstudie . . . 421
14. 3 . . . Ablauf der Stabilitätsstudie . . . 423
14. 4 . . . Auswertung . . . 434

15. Prüfungen bei Kundenretouren . . . 437
15. 1 . . . Retourenauftrag aus der Meldung anlegen . . . 437
15. 2 . . . Retourenauftrag bearbeiten . . . 439
15. 3 . . . Materialinspektion ohne Prüflos . . . 442
15. 4 . . . Materialinspektion mit Prüflos . . . 446
15. 5 . . . Customizing der erweiterten Retourenabwicklung . . . 447

16. Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung . . . 453
16. 1 . . . Probenverwaltung . . . 454
16. 2 . . . Dynamisierungen/Qualitätslage . . . 467
16. 3 . . . Multiple Spezifikation . . . 476
16. 4 . . . Subsystem -- Schnittstelle QM-IDI . . . 482
16. 5 . . . Formulare . . . 488
16. 6 . . . Ergebniskopie . . . 490
16. 7 . . . Digitale Signatur im Prüfablauf . . . 493
16. 8 . . . Genehmigungen . . . 497

17. Zeugnis . . . 499
17. 1 . . . Zeugnisvorlage . . . 500
17. 2 . . . Manuelle Ausgabe . . . 510
17. 3 . . . Zeugnis zur Lieferung . . . 515
17. 4 . . . Archivanzeige . . . 519

18. Nonconformance Management (Abweichungsmanagement) . . . 521
18. 1 . . . Was hat sich mit SAP S/4HANA geändert? . . . 522
18. 2 . . . Das Konzept des »unabhängigen« Fehlers . . . 524
18. 3 . . . Fehlererfassung . . . 524
18. 4 . . . Fehlerbearbeitung . . . 535
18. 5 . . . Qualitätsmaßnahmen . . . 538
18. 6 . . . Problemlösungsprozess . . . 543
18. 7 . . . Bestandsbuchung über Folgeaktion durchführen . . . 554
18. 8 . . . Fehler in eine Meldung übertragen . . . 557
18. 9 . . . Auswertungen . . . 566
18. 10 . . . Customizing des Nonconformance Managements . . . 571

19. SAP Quality Issue Resolution . . . 583
19. 1 . . . Problemlösungsprozesse anlegen . . . 585
19. 2 . . . Einordnung in das SAP-Produktportfolio . . . 586
19. 3 . . . Konfiguration von SAP Quality Issue Resolution . . . 587
19. 4 . . . Problemlösungsprozesse bearbeiten . . . 593
19. 5 . . . Technische Informationen . . . 609

20. Qualitätsmeldungen . . . 613
20. 1 . . . Allgemeine Funktionen . . . 614
20. 2 . . . Arbeit mit Arbeitsvorräten . . . 642
20. 3 . . . Beispiele: Meldungsablauf . . . 652
20. 4 . . . Customizing von Qualitätsmeldungen . . . 680
20. 5 . . . Genehmigungspflicht/Signaturstrategie . . . 699
20. 6 . . . Übersicht über Formulare der Meldung . . . 703

21. Qualitätskosten . . . 705
21. 1 . . . Prüfkosten . . . 705
21. 2 . . . Fehlerkosten . . . 719

22. Audit-Management, FMEA und Produktionslenkungsplan . . . 723
22. 1 . . . Audit-Management . . . 723
22. 2 . . . Fehlermöglichkeits- und -einflussanalyse (FMEA) . . . 735
22. 3 . . . Produktionslenkungsplan . . . 769

23. Qualitätslenkung/Auswertung . . . 777
23. 1 . . . Allgemeine Einstellmöglichkeiten . . . 777
23. 2 . . . Zentrale Dashboards . . . 779
23. 3 . . . Auswertungen in Arbeitsplätzen . . . 782
23. 4 . . . Weitere Auswertungen . . . 784
23. 5 . . . Auswertung aus Originalbelegen im SAP GUI bzw. SAP-Fiori-Apps . . . 790
23. 6 . . . Lieferantenbeurteilung . . . 797
23. 7 . . . Auswertungen zu Kundenretouren . . . 799

24. Systemanpassungen . . . 801
24. 1 . . . SAP-Erweiterungspakete . . . 801
24. 2 . . . Aktivierung QM-Funktionen . . . 802
24. 3 . . . Erweiterbarkeit von SAP-Fiori-Apps . . . 804
24. 4 . . . SAP-Erweiterungen/User-Exits . . . 805
24. 5 . . . Business Add-ins . . . 807

Anhang . . . 809
A . . . Transaktionen und Menüpfade . . . 809

Das Autorenteam . . . 821

Index . . . 823