Remembering Recipes als Taschenbuch
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Remembering Recipes

2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam. Sprache: Englisch.
Taschenbuch
My recollections of the first time I entered the spacious, bustling kitchen of Villa Joe's restaurant brings me back a long stretch of years. I was twenty years old when I stepped into the dynamic heart of the restaurant. I was simply dazzled by the … weiterlesen
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Remembering Recipes als Taschenbuch

Produktdetails

Titel: Remembering Recipes
Autor/en: Irene Palescandolo

ISBN: 0595309526
EAN: 9780595309528
2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam.
Sprache: Englisch.
iUniverse

26. Februar 2004 - kartoniert - 136 Seiten

Beschreibung

My recollections of the first time I entered the spacious, bustling kitchen of Villa Joe's restaurant brings me back a long stretch of years. I was twenty years old when I stepped into the dynamic heart of the restaurant. I was simply dazzled by the abundance of food, cooked and uncooked, in escalating stages of preparation, all being assembled, concocted, confected into forms creatively visual and delectable. As a promising fashion designer I was enthralled by the scene so artistic in my eyes. I saw a palette of colors, the modeling of textures and contours as if designed and draped at a couturier's studio. I had a sixth sense I would like to be a part of this activity.


My husband Frank's mother was busy at the antipasto table sorting salad greens, chicory and arugula. Frank introduced me to her. I said, "Hello, may I help you?"


You may find yourself matching recipes with the lighthearted fables in my husband's memoir, A Remembrance of a Restaurant; A Decameron of Dining, or his other works, Under Blue Skies of Naples, Chez Dogs, and Naples of Salvatore DiGiacomo, which might grant a realized recipe added piquancy. For your convenience I have charted correspondences on the last page.
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