La L-glutamina-(asparagina-)ase es una enzima amidohidrolasa que cataliza la hidró lisis de la L-asparagina (L-asn) y la L-glutamina (L-gln) a L-aspartato (L-asp) y L-glutamato (L-glu), respectivamente, y libera tambié n amoní aco (NH3). La actividad de la L-glutamina-(asparagina-)ase tiene fines industriales. Por ejemplo, puede utilizarse en la producció n de productos quí micos especiales, como la tiamina y la glutamina, o actú a como biosensor para controlar el nivel de L-glutamina. Clí nicamente, la disminució n del nivel de asparagina y/o glutamina mediante la administració n de asparaginasa y/o glutaminasa bacterianas o utilizando sus antagonistas se considera la terapia habitual para los pacientes con leucemia linfocí tica aguda. Por el contrario, la suplementació n con asparagina y glutamina promueve un fenotipo má s maligno y menos di erenciado en lí neas celulares de cá ncer de colon humano.
