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Oodles of Oodles of Vegan Noodles - Social Media Sternchen Cheynese lädt zu einer kulinarischen Reise in die Welt von Ramen, Somen, Soba & Co ein
Neben den beliebten Klassikern wie Pad Thai und Yaki Udon präsentiert die Autorin auch aufregende Neuentdeckungen wie Kon Guksu, eine erfrischende, kalte Nudelsuppe mit Sojamilch oder Cheung Fun, zarte Reisnudelrollen aus China. Mit 50 innovativen veganen Rezepten bietet dieses asiatische Kochbuch eine Vielfalt von kalten und warmen Köstlichkeiten, darunter Suppen, Salate, Pfannen- und Schmorgerichte. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die kulinarische Bandbreite asiatischer Nudelgerichte. Die einzigartige Expertise von Cheynese verleiht jedem Rezept eine besondere Note und dass alle Gerichte plant based sind, fällt bei der breiten Auswahl eigentlich gar nicht auf.
Neben den beliebten Klassikern wie Pad Thai und Yaki Udon präsentiert die Autorin auch aufregende Neuentdeckungen wie Kon Guksu, eine erfrischende, kalte Nudelsuppe mit Sojamilch oder Cheung Fun, zarte Reisnudelrollen aus China. Mit 50 innovativen veganen Rezepten bietet dieses asiatische Kochbuch eine Vielfalt von kalten und warmen Köstlichkeiten, darunter Suppen, Salate, Pfannen- und Schmorgerichte. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die kulinarische Bandbreite asiatischer Nudelgerichte. Die einzigartige Expertise von Cheynese verleiht jedem Rezept eine besondere Note und dass alle Gerichte plant based sind, fällt bei der breiten Auswahl eigentlich gar nicht auf.
- Genuss ganz im Stil der Zeit: unkompliziert, aromatisch, schnell & 100 % vegan
- Vegane, asiatische Nudelrezepte für jede Jahreszeit
- TikTok Sensation: Pan-asiatisches Nudelkochbuch mit veganen Klassikern und Innovationen
Produktdetails
Erscheinungsdatum
02. Februar 2024
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
119
Autor/Autorin
Cheynese
Übersetzung
Karin Weidlich
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
550 g
Größe (L/B/H)
227/182/20 mm
ISBN
9783989510081
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Bewertungen
am 14.02.2025
Ein leckerer Spontankauf
Als ich letztens durch meine kleine lokale Buchhandlung gestöbert bin, bin ich über dieses Buch gestolpert. Und es ist tatsächlich ein Glücksgriff. Die Rezepte sind sehr vielfältig - von kalten und warmen Speisen, zu Suppen und Nudelsalaten. Hier findet jeder etwas. Ich denke selbst die Fleischesser:innen werden hier fündig, da man die Rezepte auch variieren kann.
Gut gefallen hat mir auch, dass die Zutaten nicht zu außergewöhnlich sind. Alles findet man im Supermarkt oder zumindest im Asiamarkt um die Ecke (außer man wohnt im 30-Seelen-Dorf).
Ich werde das Buch auf alle Fälle öfters nutzen, alleine weil die Rezepte sich gut zum vorbereiten für die Büromahlzeiten eignet.
Mein Fazit: Ein Kochbuch für alle Ramen-Fans und die, die es noch werden wollen.