Express for Family als Buch (gebunden)
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Express for Family

Lecker und gesund - fertig in 30 Minuten. 200 Fotos.
Buch (gebunden)
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Das Turbo-Familienkochbuch von den Bestseller-Autorinnen Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker.

Das Turbo-Familienkochbuch von den Bestseller-Autorinnen Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker.
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Express for Family als Buch (gebunden)

Produktdetails

Titel: Express for Family
Autor/en: Dagmar von Cramm, Inga Pfannebecker

ISBN: 3833876913
EAN: 9783833876912
Lecker und gesund - fertig in 30 Minuten.
200 Fotos.
Illustriert von Julia Hollweck
Fotos von Barbara Bonisolli
Graefe und Unzer Verlag

2. März 2021 - gebunden - 192 Seiten

Beschreibung

<strong>Schnelle Familienrezepte, die leicht gelingen und köstlich schmecken? Das neue Kochbuch mit Expressrezepten begeistert Groß und Klein!





Gerade mit kleinen Kindern oder Schulanfängern verändert sich das Leben rasant. Plötzlich muss regelmäßig etwas auf dem Tisch stehen, das nicht nur satt macht, sondern auch frisch und gesund ist. Denn klar ist: <strong>Selbstgekocht ist immer gesünder als Fast Food und unterstützt Kinder bei ihrer Entwicklung. Die beiden Autorinnen Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker zeigen, wie man mit wenig Zeit leckere Gerichte auf den Familientisch zaubert.





<strong>Planung, Küchenhelfer und Tricks


Das Kochbuch kann nicht nur mit <strong>mehr als 100 Rezepten überzeugen, es verrät auch die besten Tipps & Tricks für eine schnelle Küche. Welche Komponenten und Gerichte kann man vorbereiten, was lässt sich als Meal Prep aufbewahren, mit welchen Küchenhelfern arbeitet man doppelt so schnell - das sind Bestandteile des kurzen, hilfreichen Theorieteils.





<strong>Lieblingsrezepte


Pizza, Pasta und Popcorn sind nicht nur Kinderlieblinge, sondern lassen sich super in schnell und fix zubereiten. <strong>Die Ideen sind abwechslungsreich: mal vegan, mal vegetarisch, mal mit Fleisch und mal mit Fisch. Kinder lieben:



  • Veggie-Chili in Tortilla-Bowls

  • Chicken-Nuggets mit Sonnenpolenta

  • Goldene Brokkolipasta






<strong>Aus der Pfanne und aus dem Ofen


Pfannkuchen, Bratlinge und Rösti sind vom Familientisch nicht wegzudenken. Ebenso wie die klassischen Aufläufe und Gratins. <strong>Da ist Zeitersparnis vorprogrammiert und man muss wenig sauber machen.



  • Pfannenlasagne mit Hackfleisch und Spinat

  • Blitzschnitzel mit Gnocchisalat

  • Pilzschmarrn mit Couscous

  • Gegrillter Zitruslachs mit Dinkelsalat

  • Nudelmuffins






<strong>One-Pot-Gerichte


Wenn es besonders schnell gehen muss, sind One-Pot-Pasta oder -Reis der Hit. Nicht nur, dass alles einfach vor sich hin gart, man muss am Ende auch nur einen großen Topf spülen. <strong>Diese Mahlzeiten eignen sich auch super, um Kinder beim Kochen zu involvieren. Probieren Sie unbedingt:



  • Pizzasuppe

  • Süßkartoffelpot mit Glasnudeln

  • Pasta Caprese

  • Schnüsch mit Brätklößchen






Ebenfalls nicht fehlen dürfen in einem Familienkochbuch süße Mahlzeiten, Snacks, Kuchen und Desserts. <strong>Die beiden Autorinnen zeigen, wie man mit wenig Zucker sowie gesunden Alternativen Eis, Törtchen, French Toast und Waffeln zubereiten kann. Und das alles in weniger als 30 Minuten!




Portrait

Dagmar von Cramm ist Deutschlands populärste Food-Journalistin und Ernährungsexpertin. Viele ihrer über 4 Mio. verkauften Bücher sind seit Jahren Bestseller. Mit ihrem Team entwickelt sie Rezepte und Texte für Bücher und Zeitschriften.

Inga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter Pina wohnt sie derzeit in Amsterdam.

Leseprobe

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Bewertungen unserer Kunden
Schnelle Küche mit interessanten Rezepten
von Hörnchens Büchernest - 31.03.2021
Als berufstätige Mutter hat mich dieses Buch sofort von der ersten Seite an angesprochen. Denn welche Mutter/welcher Vater kennt das Gefühl nicht, dass man nachdem man von der Arbeit nach Hause gekommen ist, keine große Lust verspürt noch lange in der Küche zu stehen. Gesund soll das Essen aber auch sein. Genau dies versprach Express for Family . Zu Beginn des Buches gibt es einen recht langen Erläuterungsteil zu verschiedenen Themen. Kochanfängern werden hilfreiche Tipps gegeben. Genauso wird aber auch erwähnt, wie lange man gekochte Dinge aufbewahren sollte und wie man es vermeidet Essen verderben zu lassen. Für mich persönlich war diese Passage ein wenig zu lang, aber man ist als Leser ja auch zu keiner Zeit dazu angehalten, sich all die Informationen durchzulesen. Die vielen verschiedenen Rezepete waren dann schon eher nach meinem Geschmack. Hier ist wirklich für jeden was dabei. So erwarten Kochfans unter anderem neben Grundrezepten auch One Pot Gerichte, Pfannen- und Backofengerichte, Saucen oder Power Drinks. Für jeden dürfte daher etwas dabei sein. So haben auch wir ein paar interessante Rezepte für uns entdeckt. Die Rezepte sind in der Regel leicht nachzukochen und auch die meisten Zutaten findet man in den größeren Supermärkten ohne Probleme. Insgesamt finden sich in diesem Buch über 100 Rezepte, die nicht länger als 30 Minuten dauern und zudem noch gesund und lecker sind.
Gutes Basiswissen
von Anonym - 21.03.2021
Schnelles, warmes Essen ist immer eine super Sache. Daher war ich auf dieses Buch gespannt. Express for family punktet vor allem durch das vermittelte Basiswissen. Welche Utensilien sind unverzichtbar? (allerdings sollte man keine Angst vor Dosen, H-Milch haben) oder welche Zutaten gehören unbedingt in den Vorratsschrank? Ebenso gibt es Tipps zum saisonalen Einkauf,oder der zeitsparenden Vorbereitung des Kochens. Dabei sind jede Menge Listen. Das find ich positiv. Die Einteilung der Rezepte hat mir im ersten Moment nicht so eingeleuchtet. Jedoch sind diese einfach und wirklich schnell nachzukochen. Dafür Daumen hoch.
Schnelles gesundes Kochen
von SiWel - 06.03.2021
Gesundes Kochen, schnell, effektiv, spontan und kreativ, bleibt in der heutigen Zeit oft auf der Strecke. Die Eltern hetzen zwischen Beruf, Kindergarten, Schule usw. den ganzen Tag herum und haben dann den Kopf für ein wirklich gesundes Essen oft nicht mehr frei. Ideen fehlen, es wird oftmals nur auf die schnelle mit Fertigprodukten gekocht, Einkäufe und Vorräte wiederholen sich ebenfalls. Da helfen feste Strukturen ,die Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker in ihrem Express for Family anbieten. Angefangen bei einem wöchentlichen Speiseplan, bei dem jeder seine Wünsche äussern darf, über Schnell Gar Tipps bis hin zur perfekten Planung gibt es hier alles. Auch die Auswahl der Rezepte kann sich sehen lassen. Lieblingsgerichte, Saucen, Pfannen - und Backofengerichte, One Pot Gerichte, einiges an Grundrezepten, Frühstücksideen, Power Drinks und Prep Küche. Unsere Kids haben sofort die süßen Aufstriche und die leckeren Sandwichvorschläge entdeckt. Ein wirklich gut durchdachtes Rezeptbuch für die ganze Familie. Mit frischen Zutaten für jeweils 4 Personen innerhalb von 30 Minuten zu kochen ist manchmal schon sportlich, aber machbar. Hier findet sich für jeden was. Die Rezepte sind übersichtlich und leicht in der Umsetzung, die Zutaten sind überall zu erwerben. Es gibt auch zu jedem Rezept Zubereitungs - und Nährwertangaben. Ein schönes Geschenk für junge Familien und Kochanfänger.
Lecker und schnell
von Philiene - 04.03.2021
Schnelle, leckere Rezepte für jeden Tag. Ich möchte meiner Familie jeden Tag etwas leckeres kochen, doch an manchen Tagen fehlt einem einfach die Zeit stundenlang am Herd zu stehen und manchmal vielleicht auch eine gute Idee für etwas Neues. Dieses Buch ist da die Rettung. Es gibt viele tolle Rezepte, die jeder ohne großen Aufwand nachkochen kann. Ob nun aus dem Ofen, aus der Pfanne oder alles aus einem Topf. Ob herzhafte Hauptgerichte oder süße Nachspeisen. Dazu gibt es tolle Frühstücksideen,leckere Salate und Müslis. Kurz gesagt es ist für jeden etwas dabei. Mir ist schon beim durchblättern das Wasser im Mund zusammengebauten und ich habe einige Rezepte gefunden, die ich am liebsten sofort ausprobiert hätte. Die Rezepte sind alle unkompliziert und gut erklärt. Es gibt eine Zutatenliste und eine Angabe zu den Nährwerten. Es gibt tolle Fotos von den Rezepten und am Anfang von jedem Rezeptblock ein Kinderfoto. Sehr schön gestaltet. Ein Kochbuch für alle die gerne schnell und lecker kochen.
Lecker und schnell
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Schnelle, leckere Rezepte für jeden Tag. Ich möchte meiner Familie jeden Tag etwas leckeres kochen, doch an manchen Tagen fehlt einem einfach die Zeit stundenlang am Herd zu stehen und manchmal vielleicht auch eine gute Idee für etwas Neues. Dieses Buch ist da die Rettung. Es gibt viele tolle Rezepte, die jeder ohne großen Aufwand nachkochen kann. Ob nun aus dem Ofen, aus der Pfanne oder alles aus einem Topf. Ob herzhafte Hauptgerichte oder süße Nachspeisen. Dazu gibt es tolle Frühstücksideen,leckere Salate und Müslis. Kurz gesagt es ist für jeden etwas dabei. Mir ist schon beim durchblättern das Wasser im Mund zusammengebauten und ich habe einige Rezepte gefunden, die ich am liebsten sofort ausprobiert hätte. Die Rezepte sind alle unkompliziert und gut erklärt. Es gibt eine Zutatenliste und eine Angabe zu den Nährwerten. Es gibt tolle Fotos von den Rezepten und am Anfang von jedem Rezeptblock ein Kinderfoto. Sehr schön gestaltet. Ein Kochbuch für alle die gerne schnell und lecker kochen.
Schnelle leckere Küche
von Leserin - 03.03.2021
Gerade mit kleinen Kindern oder Schulanfängern verändert sich das Leben rasant. Plötzlich muss regelmäßig etwas auf dem Tisch stehen, das nicht nur satt macht, sondern auch frisch und gesund ist. Denn klar ist: Selbstgekocht ist immer gesünder als Fast Food und unterstützt Kinder bei ihrer Entwicklung. Die beiden Autorinnen Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker zeigen, wie man mit wenig Zeit leckere Gerichte auf den Familientisch zaubert. (Klappenext) Dieses "schnelle" Kochbuch hat mir sehr gut gefallen. Es präsentiert mehr als 100 leckere Rezepte, die nicht länger als 30 Minuten dauern. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, die Zutatenliste ist überschaubar und vor allem leicht erhältlich. Die Fotos machen Appetit und die Tipps und Tricks tragen zum guten Gelingen bei. Auch der "theoretische" Teil am Anfang und Ende des Buches geben nützliche Tipps, ist verständlich und gut strukturiert. Ich denke mir, gerade Kochanfänger werden mit diesem Buch schnell leckere Mahlzeiten auf den Tisch bringen, die garantiert auch gelingen werden und vor allem schmecken.
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