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Ayurvedisch kochen ist kompliziert und schmeckt immer indisch? In ihrem SPIEGEL-Bestseller zeigt Dana Schwandt, bekannt von Ichgold und dem Podcast "Da ist Gold drin", wie leicht sich die ayurvedische Küche in den Alltag holen lässt. Du kochst mit Zutaten, die es überall gibt, und ohne strenge Regeln.
Ayurveda, das in deinen Alltag passt
Im Ayurveda isst man vor allem warm, frisch gekocht, mit viel Gemüse und Gewürzen. Dana Schwandt weiß, wie schwer das neben Beruf und Familie umzusetzen ist. Deshalb hat sie einen einfachen Weg entwickelt. Die Ayurveda-Basics erklären die Grundlagen verständlich. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Frühstücksbrei, Linsengerichten und Goldener Milch bis zu Saatenbrot, Pasta und Süßem. Die Gewürzkunde zeigt, welche Gewürze deiner Verdauung guttun. So unterstützt du deinen Stoffwechsel und fühlst dich wohler in deinem Körper.
Dana Schwandt ist Lifedesign-Coach und Expertin für Ayurveda und Gewohnheitstraining. Mit ihrem Unternehmen Ichgold und ihrem Podcast hilft sie Menschen, gesünder und entspannter zu leben.
Für Einsteigerinnen und Einsteiger und für alle, die Ayurveda schon kennen und es im Alltag leichter umsetzen möchten.
