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Giorgio Locatelli ist der Großmeister der italienischen Küche und sein »Made in Italy« hat sich in den letzten knapp 15 Jahren zum Must Have jedes Kochbegeisterten entwickelt. Nun erscheint das Meisterwerk des laut »Time Magazine« »besten italienischen Kochs« als »Goldene Jubiläumsedition« - 200 Rezepte, Step-by-Step-Erläuterungen der wichtigsten Küchentechniken und wertvolle Informationen zu italienischen Produkten. So schmecken alle Gerichte wie im sonnigen Italien!
Produktdetails
Erscheinungsdatum
18. Februar 2022
Sprache
deutsch
Untertitel
Das Kochbuch.
Originaltitel: Made in Italy. Food & Stories.
8. Auflage (Nachdruck).
533 farbige Abbildungen.
Auflage
8. Auflage (Nachdruck)
Seitenanzahl
624
Autor/Autorin
Giorgio Locatelli
Übersetzung
Susanne Schmidt-Wussow, Anne Görblich-Baier
Illustrationen
533 farb. Abb.
Kamera/Fotos von
Dan Lepard
Verlag/Hersteller
Originaltitel
Produktart
gebunden
Abbildungen
533 farb. Abb.
Gewicht
2800 g
Größe (L/B/H)
287/207/50 mm
ISBN
9783884727997
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Pressestimmen
Wer Locatellis Tipps zu Pasta und Risotto beherzigt, macht nichts falsch. 624 Seiten, prall gefüllt mit Informationen. NZZ