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Münchner Weiberwirtschaften

Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

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Schmausen rund um München

Erleben Sie München aus neuer Perspektive: Mit Band 7 der Weiberwirtschaften-Reihe entdecken Sie Münchens besten Genussadressen in Frauenhand. Die erfolgreiche Buchreihe mit fast 40. 000 verkauften Exemplaren bekommt endlich eine Fortsetzung! AUSGEZEICHNET: Gourmand Cookbook Award 2020 als Bestes Buch in Deutschland in der Kategorie Bier .
Schmausen rund um MünchenKehren Sie mit dem 7. Band der erfolgreichen Buchreihe ein bei 30 Wirtinnen und erleben Sie München aus neuer Perspektive. Besuchen Sie die von weiblicher Hand geführten Restaurants, Gasthäuser, Cafés, Bistros und Bars in 14 Münchner Stadtvierteln - von Schwabing bis Haidhausen, vom Glockenbachviertel bis Nymphenburg. Dort wird Münchner Gastfreundschaft in all ihren Facetten gelebt: Im Festzelt auf dem Oktoberfest, in Biergärten, in traditionellen Wirtshäusern oder Szenetreffs - überall wird leidenschaftlich und kreativ gekocht, von bayerisch bis exotisch. Lassen Sie sich von den manchmal unkonventionellen Geschichten inspirieren und folgen Sie den zahlreichen Ausflugstipps durch die Bayern-Metropole. Die erfolgreiche Fortsetzung der Weiberwirtschaften-Reihe mit Münchens besten Genussadressen in Frauenhand. Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award 2020 als Bestes Buch in Deutschland in der Kategorie "Bier".

Inhaltsverzeichnis

Die vorgestellten Adressen:
Katharina Inselkammer im Armbrustschützenzelt
Birgit Netzle im Asam-Schlössl
Gemma Ripol Soler in der Barna Eatery
Sandra Forster im Blitz
Rachel Barbosa im Café KreisLauf
Alexandra Baumann-Asti und Barbara Schedel im Café Marais
Dorota Kubelec-Maretto in der Casa di Dorota
Kiren Alt im Champor
Renata Neukirchen im Gasthaus Domagk
Evelyn Aretz in Evelinas Bistrobar
Melissa Lamy im Georgenhof
Barbara und Veronika Held in ihrem kleinen Lokal Heldenspeisen
Silja Schrank-Steinberg im Hofbräukeller am Wiener Platz
Susanne Mittermeier in der Insel Mühle
Hong Ha Alzinger im Ja Mai
Sonja Obermeier im Klinglwirt
Stephanie Spendler im Löwenbräuzelt
Anna Lena Hoening im Max Pett
Johanna Schottenhamel im Gutshof Menterschwaige
Karin Nessenius in der Gaststätte Rumpler
Pia Rahnenführer in Saffer s Fattoria
Claudia Pezeron im Saint Laurent
Ninja und Kristina Höfler im Schiller Bräu
Nora Wolf im Schneeweinchen & Rosenbrot
Susa Allmang im Steinheil 16
Claudia Canzoniere im Ristorante Tiziano
Bernadette Obergrußberger im Turmstüberl
Sonja Kerkez und Dana Behr in der Weiberwirtschaft
Kristina Klaric im Wirtshaus im Braunauer Hof
Marion Zierer im Wirtshaus Zur Geyerwally

Produktdetails

Erscheinungsdatum
03. September 2018
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
176
Reihe
Weiberwirtschaften
Autor/Autorin
Ingeborg Pils
Idee
Ria Lottermoser
Kamera/Fotos von
Barbara Lutterbeck
Weitere Beteiligte
Ria Lottermoser
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
207 Farbfotos
Gewicht
860 g
Größe (L/B/H)
16/182/277 mm
ISBN
9783775007856

Portrait

Ingeborg Pils

Ingeborg Pils begann ihre journalistische Karriere bei der Süddeutschen Zeitung. Seit 1988 arbeitet die freie Food-Journalistin in München und ist Autorin vieler Bücher rund um Essen und Trinken.

Barbara Lutterbeckist spezialisiert auf Still-Life- und Reise-Fotografie und stattete über 40 Bücher mit ihren Fotos aus, von denen viele Preise und Auszeichnungen erhielten. Sie lebt und arbeitet in Köln.

Ria Lottermoser arbeitet nach jahrzehntelanger Tätigkeit in renommierten Verlagen heute als freie Büchermacherin. Der Herausgeberin dieser erfolgreichen Reihe über ausgewählte Weiberwirtschaften sind kulinarische Themen ein besonderes Anliegen gilt.

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