Great Texas Chefs

Name: Great Texas Chefs
Brand: Texas Christian University Press
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In Texas, ""chef"" covers a wide range of cooking styles. This book studies chefs, who represent the styles of food available to the discriminating diner.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

29. September 2008

Sprache

englisch

Seitenanzahl

Autor/Autorin

Judy Alter

Verlag/Hersteller

Texas Christian University Press

Produktart

gebunden

Gewicht

181 g

Größe (L/B/H)

168/119/13 mm

ISBN

9780875653778

Portrait

Judy Alter

Judy Alter loves to cook and once dreamed of being a chef until life took her in other directions. Her memoir/cookbook, Cooking My Way Through Life: Kids and Books in the Kitchen, is due out in the fall. She lives in Fort Worth and eats at good restaurants a lot!

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