Ich muss gleich mal zu Anfang festhalten, dass ich nicht an Insulinresistenz leide und auch nicht sonderlich stark übergewichtig bin. Bei einer Größe von 170 cm wiege ich rund 73 kg, würde mich also als Normalgewichtig bezeichnen. Trotzdem hat mich das Buch sehr angesprochen. Schließlich kann man ja auch schon vorsorgen und muss nicht erst dann alles mögliche tun oder eben nicht mehr tun, wenn "der Hut brennt". Natürlich werde ich einige Dinge nicht so drastisch umsetzen (müssen), wie jemand, der an Insulinresistenz leidet. Aber wie sagten schon meine Eltern immer "vorbeugen ist besser als heilen".
Da ich einen Hund habe und somit jeden Tag mindestens 1,5 Stunden in der freien Natur unterwegs bin, habe ich mir das Buch dann auch in der Hörbuchversion gekauft und ich bin auch davon begeistert. Der Auto liest es selbst und macht das mit einer gehörigen Portion Humor. So wurden die Spaziergänge mit Luna gleich doppelt gesund - einmal das Gehen an sich und dann auch noch die Info, die ich über mein Hörbuch bekommen habe.
Gut gefällt mir vor allem, dass die Tipps alltagstauglich sind und die Inhalte werden auch ohne zu viel "Expertenblablah" weiter gegeben, und damit meine ich jetzt um Himmels Willen nicht die Erklärungen und das Wissen des Arztes, sondern die Art und Weise WIE die Dinge weiter gegeben werden d.h. man versteht, was gemeint ist.
Die Rezepte klingen zum Teil auch so lecker, dass man sofort hingehen und die Zutaten dafür kaufen möchte. Ich habe schon einiges ausprobiert und die meisten gleich quasi archiviert, um sie immer wieder zu machen. Wenn einem einmal etwas gar nicht schmeckt - einfach weglassen!
Auf alle Fälle hat auch mich das Buch inspiriert, wieder mehr auf meine Ernährung zu achten und auch meine (sehr schlanken und sehr sportlichen) Töchter haben das Buch schon mit Begeisterung gelesen.
Fazit: Empfehlenswert, aber nicht nur für insulinresistente Menschen, sondern für alle, die sich für Stoffwechselvorgänge und gesunde Ernährung interessieren. Wenn man - noch - gesund ist, muss man ja nicht alles so streng handhaben.