Stefan A. Beck wurde 1969 im Weinland Württemberg geboren und ist nicht nur Weingenießer, sondern auch Weinexperte. In seiner Erfurter Weinmanufaktur gibt es feine Tröpfchen von Thüringen bis Übersee. Handwerklich arbeitet er nach wie vor in seinen eigenen Weinbergen, in der Assemblagerie und der Destille am Erfurter Petersberg. Zu den Lagen und Besonderheiten des Thüringer Weins kennt er sich, nicht zuletzt durch sein Amt als Erfurter Weinmönch, bestens aus.
Der Autor Matthias Gose, (1979) studierte an den Universitäten Jena (Archäologie) und Erfurt (Germanistik/Geschichte). Hier lebt und arbeitet er seit 20 Jahren als Gästeführer und ist in Thüringen als Reiseleiter unterwegs. Seine Begeisterung für Thüringer Geschichte gibt er als Dozent an der VHS Erfurt an Interessierte weiter. Seine zweite Leidenschaft gilt der Thüringer Kulinarik. So entstand 2013 "Das Kleine Thüringer Kloßbuch" im RhinoVerlag.
