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In CIAO ROMA erinnert sich Till Brönner an seine Kindheit in der Ewigen Stadt - an den Duft heißer Pizzaöfen, den Geschmackfrischer Pasta und den Genuss himmlischer Dolci. Deutschlands bekanntester Jazz-Trompeter nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise, die in den Gassen Roms begann und bis in seine eigene Küche in Potsdam führt. In diesem sehr persönlichen Kochbuch verbindet er zwei große Leidenschaften: die Musik und die italienische Küche. So klingt und schmeckt Rom!
Inhaltsverzeichnis
Pasta
Risotto
Vorspeisen
Beilagen
Aromatisierte Öle
Fleisch
Fisch
Brot/Pizza/Nudelteig
Desserts
Risotto
Vorspeisen
Beilagen
Aromatisierte Öle
Fleisch
Fisch
Brot/Pizza/Nudelteig
Desserts
Produktdetails
Erscheinungsdatum
07. November 2024
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
208
Autor/Autorin
Till Brönner
Herausgegeben von
Ralf Frenzel
Illustrationen
zahlreiche Abbildungen
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
zahlreiche Abbildungen
Gewicht
1042 g
Größe (L/B/H)
259/201/24 mm
ISBN
9783960331872