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Mit den ARD-Buffet-Köchen Vincent Klink und Sybille Schönberger die besten heimischen Produkte neu entdecken und genießen.
Neue heimische Produkte kennenlernen: Das möchten immer mehr Genießer! Regionalität verspricht Abwechslung und viele neue Geschmackserlebnisse und macht das Kochen mit Produkten der Heimat noch persönlicher. Das Kochbuch ARD Buffet - Regionale Genüsse von GU stellt die beliebtesten Spezialitäten aus deutschen Regionen mit passenden Rezepten vor: Simmentaler Rind, Schwarzwaldforelle, Badischer Meerrettich, Pfälzer Esskastanien, Schrobenhausener Spargel oder Nordseekrabben: von Nord- nach Süd- und Ost- bis Westdeutschland, Getreide, Fisch, Käse, Obst, Gemüse und Fleisch. Alles für Anfänger leicht nachkochbar und als persönliches Schmankerl: gewürzt mit Anekdoten der beiden ARD Buffet-Kochchefs Sybille Schönberger und Vincent Klink.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Gemüse
Fleisch und Geflügel
Fisch
Obst
Köchinnen und Köche und ihre Rezepte
Die Sendung
Der Fotograf
Impressum
Backofenhinweis
Gemüse
Fleisch und Geflügel
Fisch
Obst
Köchinnen und Köche und ihre Rezepte
Die Sendung
Der Fotograf
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Produktdetails
Erscheinungsdatum
02. März 2021
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
240
Reihe
Kochen & Verwöhnen - Autoren-Kochbuecher (GU)
Autor/Autorin
Vincent Klink, Sybille Schönberger
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1120 g
Größe (L/B/H)
271/213/25 mm
ISBN
9783833879555
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