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La regina delle torte. Dolci per tutto l'anno da Wally, l'appassionata pasticciera delle Dolomiti
Dolci per tutto lanno dalla pasticciera delle Dolomiti
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Compleanno dei bambini, Natale o un piacevole picnic: Wally ne ha per ogni occasione! Tutto l anno è costellato di ricorrenze per festeggiare e per preparare deliziose torte, dolci o altre specialità. E Wally non ha dimenticato neppure gli clienti allergici: molte delle 45 ricette contenute nel presente volume sono corredate di suggerimenti per le varianti senza glutine, lattosio, fruttosio o zucchero. Una gioia per la mamma nel giorno della sua festa, per la pausa caffè della nonna o per i compagni di classe durante la gita!
Nel 1989, Waltraud Tschurtschenthaler ha aperto insieme al marito il Pyramidencafe a Perca, in Alto Adige; i suoi dolci e le sue torte sono la ragione principale del suo successo. La continua richiesta delle sue creazioni l ha spinta a pubblicare, nel 2016, il suo primo ricettario, seguito ora dalla terza raccolta.
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