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Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
22. Juni 2017
Sprache
deutsch
Auflage
Neuauflage
Seitenanzahl
128
Autor/Autorin
Renate Volk, Fridhelm Volk
Illustrationen
150 Farbfotos
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Abbildungen
150 Farbfotos
Gewicht
193 g
Größe (L/B/H)
188/130/10 mm
ISBN
9783818600181
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