elBulli s'ha convertit en un referent gastronò mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació , imaginació i tè cnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració . Però , què menjava dià riamente la famí lia d'elBulli? Com é s possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?
Ferran Adrià ha reunit 31 menú s equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradí ssima però senzilla, perquè la vostra famí lia pugui aprofitar l'experiè ncia del dia a dia a la cuina del millor restaurant del mó n.
