Ich bin Carlotta Steinmann, Mama von zwei Kindern.
Als ich nach einfachen, gesunden Gerichten für meine Kleinen suchte, habe ich die Heißluftfritteuse für mich entdeckt.
Jedes einzelne Rezept habe ich bei mir zu Hause gekocht, probiert und nach dem Geschmack der Familie angepasst: von kleinen Kindersnacks über das tägliche Familienmittagessen bis hin zu kleinen Süßspeisen.
Mit diesem Buch möchte ich allen anderen gestressten Eltern helfen, ohne viel Aufwand leckere, ölsparende Mahlzeiten mit dem Airfryer zu zaubern.