A L-glutamina-(asparagina-)ase é uma enzima amidohidrolase que catalisa a hidró lise da L- asparagina (L-asn) e da L-glutamina (L-gln) em L-aspartato (L-asp) e L-glutamato (L- glu), respetivamente, libertando també m amoní aco (NH3). Por exemplo, pode ser utilizada na produç ã o de produtos quí micos especiais, como a tiamina e a glutamina, ou actua como biossensor para monitorizar o ní vel de L-glutamina. Clinicamente, a diminuiç ã o do ní vel de asparagina e/ou glutamina atravé s da administraç ã o de asparaginase e/ou glutaminase bacterianas ou da utilizaç ã o dos seus antagonistas é considerada a terapia comum para os doentes com leucemia linfocí tica aguda. Em contraste, a suplementaç ã o com asparagina e glutamina promove um fenó tipo mais maligno e menos diferenciado em linhas celulares de cancro do có lon humano.