
Blutzuckerfreundlich kochen in unter 30 Minuten mit Deutschlands führendem Ernährungsmediziner und Diabetologen.
Dieses Diabetes-Kochbuch vom erfolgreichen Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl versorgt Sie mit
umfassendem Rat
,
80 schnellen Rezepten für Diabetiker
und
smarten Ideen
für die optimale Diabetes-Ernährung
zu jeder Tageszeit und bei jeder Gelegenheit
! Es beantwortet essenzielle Fragen, liefert wichtiges Hintergrundwissen und Diabetiker-Rezepte, die im Alltag vollkommen stressfrei
nach spätestens 30 Minuten Zubereitung auf dem Tisch
stehen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Desserts oder Kuchen, diese Gerichte schmecken ganz und gar nicht nach Verzicht, sondern nach köstlichster Low-Carb-Küche. Dank
cleverer Tauschtipps
klappt sogar das Essen unterwegs mit Ihrem neuen Kochbuch vollkommen problemlos.
Diabetiker müssen auf eine gesunde Ernährung großen Wert legen. Trotzdem dürfen sie beim Kochen selbstverständlich auch mal zu schnellen Produkten greifen. Betroffene müssen nur wissen, mit welchen fixen Zutaten sie sich das Leben im hektischen Alltag erleichtern. In Ihrem Diabetes-Kochbuch finden Sie geniale Zeitspar-Tipps, Tricks fürs Vorkochen und die praktischsten Küchenhelfer für Ihre schnellen Diabetiker-Rezepte.
Inhaltsverzeichnis
Theorie: - Was ist Diabetes? - Behandlung von Diabetes aktuell, Begleiterkrankungen - Wie esse ich morgens, mittags abends? Eiweißoptimierte Ernährung im Tagesrhythmus - Kohlenhydrate, Blutzucker, GLYX - Low Carb und Slow Carb - Tolle Zutaten: Hülsenfrüchte, Konjaknudeln, Buchweizen etc. + Tipps für die Zubereitung - Tierische und pflanzliche ( grüne ) Proteine - Gute Fette schlechte Fette - Küchenhelfer, die Zeit sparen - Essen unterwegs, clever tauschen - Mythen-Check, z. B. Dick durch Insulin? - Ernährungstrends bei Diabetes? - Abnehmen So gelingt s - Süßen ohne Zucker? - Trinken was und wie viel? - Was hilft sonst noch? Bewegung, Stress mindern, Medikamente, Messgeräte Rezeptkapitel: - Frühstück - Aufstriche, Dips & Snacks - Salate und Rohkost - Vegetarisch (+ Suppen) - Fleisch (+ Suppen) - Fisch & Meeresfrüchte (+ Suppen) - Dessert, Brot & Kuchen