Ksi ka ta s u y jako u yteczna wiedza w dziedzinie techniki i in ynierii rolnej. R cznie obs ugiwana winiarka zostäa opracowana do oceny ergonomicznej. Ocen ergonomiczn winiarza przeprowadzono na 6 tematach. Do obs ugi tej maszyny potrzebne s dwaj pracownicy, jeden do korbowania dmuchawy, a drugi do podawania zm óconego materiäu i zbierania ziarna. W celu dokonania oceny wie owca zmierzono redni rytm pracy serca, zu ycie tlenu oraz zu ycie energii przez pracowników i ich wydajno . Opracowane urz dzenia uznano za odpowiednie do pracy zarówno dla pracowników p ci m skiej, jak i e skiej, poniewä t tno, warto pulsu roboczego i wydatek energetyczny mieszcz si w dopuszczalnych granicach.
