Japan entdecken
Gesellig, deftig, bunt

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Izakayas mit "Oishii!" von Stefan Braun - dem idealen Buch für alle, die die kulinarische Magie Japans erleben möchten. Dieses einzigartige Kochbuch bringt die Atmosphäre traditioneller japanischer Kneipen direkt zu Ihnen nach Hause und verbindet authentische Rezepte mit beeindruckenden Fotografien.
Eine visuelle und kulinarische Reise durch JapanMit mehr als 100 hochwertigen Bildern, aufgenommen in den stimmungsvollen Gassen Japans, nimmt Sie der renommierte Fotograf und kulinarische Geschichtenerzähler Stefan Braun mit auf eine Reise durch die lebendige Izakaya-Szene.
Authentische Rezepte für jeden AnlassJedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt, um Ihnen die vielfältigen Aromen und Techniken dieser einzigartigen Esskultur näherzubringen.
Herzhafte Klassiker: Karaage (japanisches Fried Chicken), Yakitori und mehr
Moderne Interpretationen: Kreative Gerichte für experimentierfreudige Köche
Typische Zutaten: Erhalten Sie wertvolle Einblicke in die Verwendung von Miso, Sojasauce, Dashi und anderen unverzichtbaren Zutaten.
"Oishii!" ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch ein Einblick in die Geschichten hinter den Gerichten. Entdecken Sie, wie Izakayas als Orte der Geselligkeit und Gemütlichkeit das Essen zu einem besonderen Erlebnis machen.
Für wen ist dieses BuchEgal, ob Sie gerade erst die japanische Küche für sich entdecken oder bereits ein erfahrener Hobbykoch sind, dieses Buch lädt dazu ein, neue Aromen kennenzulernen und die Izakaya-Kultur in die eigene Küche zu holen. Es ist das perfekte Geschenk für alle, die die japanische Küche lieben, kulinarische Abenteuer suchen oder als Foodies authentische Gerichte und besondere Geschichten schätzen.
Holen Sie sich mit "Oishii!" die Faszination Japans nach Hause und erleben Sie die authentische Izakaya-Küche
Japanische Seelenwärmer
Vorfreude auf das Kommende

Feier dein Leben und manifestiere deine Träume
Die Kunst des Yoshuku, die in der alten japanischen Weisheit verwurzelt ist, lehrt uns, unsere tiefsten Wünsche Wirklichkeit werden zu lassen. Wenn wir Erfolge schon vorab feiern und gegenwärtige Momente bewusst erleben, dann gelingt es uns, die Zukunft nach unseren Vorstellungen zu gestalten - nicht nur für uns selbst, sondern auch für die Menschen in unserem Umfeld. Der Schlüssel zur Manifestation unserer Träume und Ziele liegt eben nicht im unerbittlichen Streben, sondern in der achtsamen Vorfreude und in der sanften Kraft des absichtsvollen Handelns. Yoshuku ist ein Wohlfühlbuch, das östliche Weisheit mit moderner Lebensphilosophie verbindet - und das uns zeigt, wie wir Dankbarkeit empfinden für das, was wir noch haben werden.
Balsam für die Seele

Der Bestseller aus Japan über das Glück, das Katzen bringen, wenn sie einem auf Rezept verschrieben werden . . . denn Veränderung kommt auf samtigen Pfoten!
In einem alten Gebäude am Ende einer kleinen Gasse in Kyoto befindet sich die Kokoro-Klinik für die Seele. Man erhält die Wegbeschreibung auf persönliche Empfehlung und nur dann, wenn herkömmliche Medikamente und Therapien nicht helfen. Dafür gibt man es hier eine einzigartige Behandlung: Katzen als Medizin! Für ein paar Tage, manchmal auch Wochen, bekommt man einen flauschigen Mitbewohner.
So wie der Geschäftsmann Shuta, dessen Leben von der Katze Bee völlig auf den Kopf gestellt wird. Oder das Mädchen Aoba, deren Katze Koyuki ihr hilft, den Druck in der Schule zu meistern. Und die Geisha Abino, die in Mimita ein längst verloren geglaubtes Glück wiederfindet.
Pures Leseglück für alle Leser:innen von »Das Mondscheincafé«. »Frau Komachi empfiehlt ein Buch« und »Das Restaurant der verlorenen Rezepte«
»Herzzerreißend, humorvoll und hoffnungsvoll. Ishidas Schreibstil ist wunderschön . . . Man muss kein Katzenliebhaber sein, um dieses Buch als tröstlich und wunderschön zu empfinden. « My Weekly
»Diese Buch ist voller Hoffnung, Heilung und Menschlichkeit - und ein paar Katzen zum HInschmelzen. « Culturefly
Literatur aus Japan
Was, wenn der Grundriss eines Hauses nicht nur Wände zeigt...

Japans Antwort auf Agatha Christie

Eine abgelegene Insel in Japan, auf der vor sechs Monaten ein mysteriöser Massenmord stattfand. Bizarre Gebäude, die das Werk eines seltsamen Architekten sind, der bei dem brutalen Massaker ums Leben kam. Es wird gemunkelt, dass sein Geist dort immer noch im Dunkeln umherwandert . . . Gibt es einen besseren Ort für die Mitglieder des studentischen Detektivclubs, die solche Geschichten lieben? Doch das Rätsel, dem sie sich im Dekagon-Haus stellen, ist alles andere als gewöhnlich. Denn die Studenten haben dem verstorbenen Architekten etwas Kostbares entrissen. Nun sinnt jemand auf blutige Rache . . .
Der Auftakt zur japanischen Kult-Bestsellerreihe, die weltweit millionenfach verkauft und in zahlreiche Sprachen übersetzt wurde.
Träume verändern das Schicksal

In den Gassen von Tokio, hinter der Tür eines unauffälligen Ramen-Restaurants, verbirgt sich ein besonderes Geschäft: Hier können unverwirklichte Träume gegen Seelenfrieden und exquisiten grünen Tee eingetauscht werden. Doch an dem Tag, an dem Hana den Laden von ihrem Vater Toshio übernehmen soll, ist dieser plötzlich verschwunden und der Tresor geplündert. Ein junger Wissenschaftler bietet Hana an, mit ihr nach Toshio zu suchen. Die beiden begeben sich auf eine abenteuerliche Reise und je näher sie der Wahrheit kommen, desto klarer wird Hana, dass es an der Zeit ist, ihr eigenes Geheimnis zu lüften . . .
Ein hinreißendes Setting und eine wunderschöne Geschichte um eine junge Frau, die durch die Kraft ihrer Träume das Schicksal ändert und die Liebe findet.
Wunderschön ausgestattete Ausgabe mit gestaltetem Bezug und Vorsatzpapier sowie originellem faltbaren Origami-Schutzumschlag.
Die Illusion des freien Willens

Japanische Küche
Japan auf individuellen Wegen

Wer ein Land auf eigene Faust erkunden will, braucht gute Tipps - zumal, wenn es sich um ein so fernes (und fremdes) handelt wie Japan. Unsere beiden Autorinnen bereisen das Land schon seit vielen Jahren zu Fuß, per Bahn oder mit dem Fahrrad und kennen Orte und Wegstrecken abseits der ausgetretenen Pfade. 30 individuelle Entdeckungstouren haben sie speziell für dieses Buch zusammengestellt, darunter eine Radtour, die über insgesamt 6 Inseln führt, eine Fahrt über Shikoku, die kleinste japanische Hauptinsel, oder eine Stadtwanderung am Kamogawa-Kanal entlang, bei der man in das authentische Kyoto eintaucht. Stimmungsvolle Bilder und handfeste praktische Tipps runden das inspirierende Japan-Paket ab.
- Japan-Kennerinnen verraten ihre schönsten Trips
- 30 individuelle Touren - per Bahn, Bus, Rad oder zu Fuß
- Bilder und Texte machen Lust auf eine Japan-Reise: Ein Buch zum Planen und Vorfreuen
AUS DEM INHALT
- Eine Woche mit dem Railpass durch Japan: Die "goldene Route"
- Die Insel Shikoku mit dem Zug entdecken
- Pilgerwandern: Tag eins des 88-Tempel-Wegs
- Ländliches Japan: Ein Trip auf die Goto-Inseln
- Eine Tour um den Biwa-See
- Wandern in der Stadt: Kyoto Highlights und Kamogawa-Fluss
Reiseland Japan
Wer drückt taktisch geschickt?

Rushhour in Tokio - Spannung und Taktik im U-Bahn-Chaos!
Das Kartenspiel "Oshiya" entführt dich in Japans pulsierende Hauptstadt Tokio. Als legendäre "Drücker" ist es deine Aufgabe, so viele Passagiere wie möglich in den überfüllten U-Bahn-Waggon zu befördern - aber Achtung: 21 ist das Ziel, und darüber hinaus geht nichts! Spiele deine Karten clever, riskiere nicht zu viel und sammle die meisten Punkte in diesem taktischen Wettstreit.
- Japanisches Flair ab 8 Jahren: Tauche ein in die faszinierende Welt Tokios und erlebe die Hektik der Rushhour
- Taktischer Nervenkitzel für 2-5 Personen: Plane deine Züge geschickt, um die 21 genau zu erreichen, bevor dir jemand den Stapel wegschnappt
- Spannendes Kartenspiel mit einfachen Regeln: Schnell zu erlernendes Spiel mit 10 Minuten Spielspaß. Aber Achtung: Bei einer Partie bleibt es nie!
Clever spielen, Tokio erleben!
"Oshiya" ist ein dynamisches Kartenspiel, das Spannung, Strategie und einen Hauch von Japan vereint. Hol dir den Spielspaß für Familie und Freunde - und meistere die Kunst des Drückens!
Wer plant den schönsten Garten?

Werde Meister der japanische Gartenkunst im neuen Taktik-Spiel von Reiner Knizia!
Wer plant den schönsten Garten und erreicht damit die höchste Punktzahl, um sich den begehrten Auftrag zu sichern? Bei dem taktischen Kartenspiel Niwa müssen die Karten japanischer Pflanzen geschickt kombiniert werden, um die konkurrierenden Mitspielenden zu übertreffen. Doch wer beweist dabei die beste Taktik? Und wer sollte sich besser noch mal die Ärmel hochkrempeln und die Gartenscheren wetzen auf der Jagd nach der höchsten Punktzahl? 8 unterschiedliche Auftragskarten bieten vielseitige Abwechslung und extra knifflige Challenges.
- Taktisches Kartenspiel für 2-6 Personen ab 8 Jahren
- Einfache Regeln und schneller Spielspaß
- Mit wunderschön illustrierten Karten im japanischen Botanik-Stil
- 8 unterschiedliche Auftragskarten bieten vielseitige Abwechslung und extra knifflige Challenges
- Praktische Box im handlichen Mitnahmeformat: ideal für unterwegs und zu Hause
- Inhalt: Anleitung und 74 Karten
- Spieldauer: ca. 15 Minuten
Egal, ob auf der Geburtstagsfeier, auf Reisen, zu Hause, mit der Familie oder mit Freunden, dieses wunderschön illustrierte Kartenspiel lässt garantiert keine Langeweile aufkommen. Die Regeln sind schnell erklärt und der Spielspaß kann sofort beginnen! Doch wer sammelt die meisten Punkte und gewinnt das neue Taktik-Spiel von Reiner Knizia?













