Die optimale Starthilfe! Mit 600 detaillierten Fotos erfährst du in diesem Kochbuch Step-by-Step, wie du Eier pochierst, Gemüse blanchierst, ein Steak brätst oder hausgemachte Saucen zauberst - klar, alltagstauglich und leicht verständlich. Neben den wichtigsten Grundlagen und Kochtechniken bietet die umfassende Küchenbibel mehr als 350 Kochrezepte, die wirklich gelingen ¿ von Klassikern wie Käsespätzle bis zu modernen Lieblingsgerichten wie Banh Mi. Präzise Anleitungen und praktische Tipps machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter bei deinen ersten Kochversuchen!

Mit ihren einfachen, gut nachvollziehbaren Rezepten holt Emmi, eine der erfolgreichsten Foodblogger:innen, ihre Fangemeinde ab, nimmt "Backangsthasen" ihre Sorgen und verhilft sogar selbsterklärten "Backmuffeln" zu gebackenen Köstlichkeiten, die nicht nur gelingen und schmecken, sondern auch Familie und Freunde beeindrucken. Das Buch vereint 75 einfache Rezepte zu Back-Klassikern: von Marmor-, Käse- oder Streuselkuchen über Kleingebäck bis hin zu unkomplizierten herzhaften Backwaren. Mit Tipps für all jene, die noch nicht so routiniert im Backen sind.