Gut geeignet für Leute, die noch am Anfang mit ihrem Ernährungswissen stehen.
findet man in diesem Buch gewiss, wenn auch hier das Rad nicht neu erfunden wird. Suspekt sind mir immer Bücher, die Heilbotschaften verbreiten und dieses hier ist wieder auch so eines, wenn auch sehr viele der Hinweise schlichtweg sinnvoll sind. Ob sie dann auch wirklich sogar dazu verhelfen, abzunehmen, die Blutzuckerwerte zu verbessern, steht in den Sternen. Eigentlich ein Buch, das man erst einem mehrmonatigem praktischen Test unterziehen sollte, um danach ! mitzuteilen, ob die Hacks gewirkt haben. Aber auch dann wäre man nur eine einzige Stimme und auch das wäre kein Beweis für den wissenschaftlichen Wahrheitsbeweis der Aussagen. Alle genannten Hacks sind nicht schädlich, sogar klingen absolut sinnvoll, aber die damit verbundenen Heilsbotschaften werden nicht wissenschaftlich belegt, sondern es werden immerzu Geschichten über einzelne Personen erzählt, die dieses oder jenes gemacht haben, um ihre körperlichen Lebensbedingungen zu verbessern. Das sind Einzelpersonen, also keine Beweise, sondern allenfalls sehr sehr niedrigschwellige Indizien, dass die Aussagen des Buches der Wahrheit entsprechen könnten. Nichts desto trotz ist dieses Buch absolut sinnvoll für alle, die erst am Anfang ihrer Ernährungserkenntnisse stehen. Es wird sehr ausführlich und durch die Geschichten auch anschaulich viel plastisch erklärt und Anfänger können tatsächlich viel an Informationen aus dem Buch mitnehmen, um das Einmaleins des Insulinspiegels zu verstehen. Das leistet dieses Buch wirklich.
