Ein Blech, eine Form und vertraute Zutaten: Felix Ahrens bringt abwechslungsreiche Feierabendgerichte in den Backofen. Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi, Fisch, Geflügel, Tofu und kleine Aufläufe werden durch Fladen und warme Desserts ergänzt. Die 50 Rezepte erklären, welche Zutaten zuerst in den Ofen kommen und welche später ergänzt werden. Jedes Gericht hat ein eigenes Farbbild, klare Mengen, nummerierte Schritte, realistische Zeitangaben und geschätzte Nährwerte. Hinweise zu Formen, Temperaturen und Garpunkten helfen bei der Umsetzung.
