Der Backplaner führt dich durch die Backsaison vor der Weihnachtszeit. Mit Erklärungen, Checklisten und praktischen Planern.
Jedes Jahr vor der Weihnachtszeit willst du früh mit dem Backen anfangen und dann steht plötzlich der 3. Advent vor der Tür?
An den Rezepten liegt es nicht, davon hast du genug. Du weißt einfach nicht, wo du anfangen sollst und wie du alle Sorten unter einen Hut bekommst?
Dieser Planer gibt dir einen Ablauf: was zuerst kommt, was warten kann und wie viel Zeit du wirklich brauchst. Du teilst das Backen in kurze Schritte von 45 bis 90 Minuten, Teig an einem Abend, backen an einem anderen. So kannst du eine Reihe kleiner Backabende planen, die zu deiner zeitlichen Verfügbarkeit passen.
Du bekommst hier kein Rezeptheft, sondern einen Planer, der auch mit deinen eigenen Lieblingsrezepten funktioniert. Ein Grundrezept für Mürbeteig-Ausstecherle liegt dennoch bei sowie Links zu den meisten genannten Rezepten bei Oma Kocht.
Im Heft:
. Bedarfsrechnungen für Plätzchenmengen
. 48 der beliebtesten Plätzchensorten nach Aufwand sortiert
. der Ablauf in 5 Phasen
. Zutaten, Ersatzprodute und Ideen für Eireste
. Wie du alles am besten lagerst
. ein schneller Plan für Vielbeschäftigte und ein Spätstarterplan ab Mitte November
. Wochenblätter, Sortenübersicht, Checklisten und viel mehr um Ausdrucken und Abhaken
