ein wunderbares Kochbuch mit vielen einfachen Rezepten, die absolut köstlich schmecken
Nach den Feiertagen ist nun wieder Alltagsküche angesagt. Und da habe ich wieder eine tolle Kochbuchempfehlung für euch!Vielleicht kennt ihr @aysens.kitchen? Falls nicht, schaut mal vorbei. Ich habe mich durch "Ayses Rezepte: Alltagstauglich, lecker und schnell gemacht" von Ayse Sen gekocht. Das Buch ist im Verlag Härter erschienen.Auf 190 Seiten sind hier ca. 60 tolle Rezepte enthalten, die wirklich einfach und schnell nachzukochen sind. Unterteilt ist das Buch in die Kategorien Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen, Gebäck, sowie Kuchen und kleine Köstlichkeiten. Das Kapitel mit den Hauptspeisen enthält die meisten Rezepte.Die Fotos zu den Rezepten sind sehr appetitlich und sehen wunderbar aus. Die Rezepte selbst sind schön übersichtlich aufgeführt. Oft gibt es sogar einen QR-Code, der zum Zubereitungsvideo auf Instagram führt.Es sind einige türkische Spezialitäten, aber auch sehr viele deutsche Rezepte enthalten. Ich habe die Pasta mit Mascarpone und Gemüse, die Farfalle mit Spinatcreme, sowie die Gnocchipfanne mit Tomaten und Blattspinat bisher ausprobiert und kann euch sagen: eins lecker als das andere. Es ist wirklich alles ohne großen Aufwand zu kochen und sehr wohlschmeckend. Am Wochenende werde ich den Zitronen-Mohnkuchen ausprobieren.Fazit: Ein Kochbuch, welches einen festen Platz in meinem Kochbuchregal erhalten wird. Ich liebe die Rezepte absolut und kann euch das Buch sehr empfehlen! Und obwohl die Rezepte einfach und schnell zu kochen sind, sind sie meiner Meinung nach trotzdem gästetauglich!
