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Vegan - alles andere als langweilig
Die pflanzenbasierte Ernährungsweise ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. In Deutschland leben über eine Millionen Menschen vegan. Ob aus ethischen Gründen, zum Schutz der Umwelt und des Klimas oder zur Unterstützung der eigenen Gesundheit - es gibt viele Gründe, die vegane Lebensweise für sich zu entdecken. Heute ist es so einfach wie nie, sich pflanzlich zu ernähren, und wenn die Gerichte richtig gut schmecken, ist der Schritt in Richtung fleischlose Zukunft umso leichter. Als alltagstaugliches Kochbuch zeigt 'LEON. Fast Food Vegan' auf jeder Seite, dass man sich bei einer veganen Ernährung weder einschränken noch auf Genuss verzichten muss. Es enthält mehr als 200 Rezepte, die von Gerichten aus der ganzen Welt inspiriert sind. Das Buch liefert Ideen für Frühstück und Brunch, Vorspeisen, Einfaches für jeden Tag und gemütliche Abendessen. Genuss und Spaß am Essen steht für die Autoren von Leon an oberster Stelle.
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Produktdetails
Erscheinungsdatum
18. Juni 2020
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
308
Reihe
LEON-Kochbücher, 3
Autor/Autorin
John Vincent, Rebecca Seal, Chantal Symons
Übersetzung
Alexandra Titze-Grabec, Elisabeth Girkinger
Verlag/Hersteller
Originaltitel
Produktart
gebunden
Abbildungen
250 farbige Abbildungen
Gewicht
1387 g
Größe (L/B/H)
261/202/35 mm
Sonstiges
zwei Lesebändchen
ISBN
9783832199715
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Pressestimmen
»Dieses Kochbuch zeigt, dass man sich bei veganer Ernährung weder einschränken noch auf Genuss verzichten muss. Es enthält mehr als 200 schön bebilderte Rezepte. «
Manfred Loosen, SCHROT&KORN
»Schon auf den ersten Seiten in LEON merkt man: Hier sind echte Profis am Werk. [ ] Was LEON sofort deutlich macht ist, dass pflanzliches Essen gesund und trotzdem inspirierend, cool und lecker ist. «
Xenia Walporidis, THE VEGAN WORLD
»Motto: Auch ernsthafte Kochbücher dürfen gut gelaunt auftreten. «
Horst-Dieter Ebert, SAVOIR VIVRE
»Ein wunderbares Nachschlagewerk, in dem man auch gerne mal stöbert und sich inspirieren lassen kann. «
Uschi Herzer, KOCHEN OHNE KNOCHEN
»Das Buch ist für alle Menschen gedacht, die sich gesund ernähren wollen, die mehr Gemüse essen wollen und für alle, die sich über neue Rezepte freuen«
Björn Gabel, GOSLARSCHE ZEITUNG
» Leon. Fast Food Vegan ist ein veganes Kochbuch für jeden Tag. Das Kochbuch ist für Anfänger, wie mich, ideal. Aber auch erfahrene Veganer finden Inspirationen von national und international inspirierten Gerichten. [ ] Leider gibt es nicht zu jedem Rezept ein Bild. Die Gestaltung und der Aufbau von Leon. Fast Food Vegan ist sehr gut gelungen. Einen Ernährungswochenplan, den Du in der Einleitung findest, erleichtert den Einstieg in die vegane Ernährung. Ein wirklich schönes Kochbuch! «
Julia Krüger, ALLES WAS ICH LIEBE
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Bewertungen
am 16.11.2020
Leckere, abwechslungsreiche Gerichte
Rebecca Seal, Chantal Symons und John Vincent haben ein tolles veganes Kochbuch verfasst, welches auf den ersten Blick durch die kreative Gestaltung und die hochwertige Verarbeitung auffällt.
Mir gefällt, wie die verschiedenen veganen Zutaten hier in Szene gesetzt werden und auch die farbenfrohen Seiten finde ich sehr ansprechend.
Im Buch selbst gefällt mir die klare Struktur, da ich immer schnell ein geeignetes Gericht finde und die thematische Unterteilung für jeden Anlass das passende Gericht bietet. Auch der Wochenplan ermöglicht eine ganze Woche von früh bis spät abwechslungsreiche Speisen.
Die kurzen Vorbereitungs- und Garzeiten der meisten Gerichte kommen mir gerade im Alltag sehr entgegen und die Ergebnisse überzeugen durch Geschmack und Vielfalt. Und genau der Geschmack der Gerichte hat mich am meisten überzeugt, da ich Essen liebe und hier die verschiedenen Komponenten zu einem wunderbaren Erlebnis beim Essen führen. Bisher haben mir alle zubereiteten Speisen sehr gut geschmeckt und nicht nur mich, sondern auch Familie und Freunde überzeugt. Auch ist bei vielen Gerichten gar nicht aufgefallen, dass sie vegan sind, was ich als zusätzlichen Pluspunkt sehe.
Das Buch kann ich nur empfehlen und vergebe daher volle 5 von 5 Sternen.
