Seasoning Savvy als Taschenbuch
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Seasoning Savvy

How to Cook with Herbs, Spices, and Other Flavorings. illustrations. Sprache: Englisch.
Taschenbuch
This book discusses over a hundred herbs, spices, flavorings and blends in detail, telling what they are and how to select, store and use them--and what you might substitute if they are unavailable. Not a cookbook, Seasoning Savvy is an adjunct to ev … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Seasoning Savvy
Autor/en: Alice Arndt

ISBN: 1560220325
EAN: 9781560220329
How to Cook with Herbs, Spices, and Other Flavorings.
illustrations.
Sprache: Englisch.
Taylor & Francis Ltd

19. Juli 1999 - kartoniert - 266 Seiten

Beschreibung

This book discusses over a hundred herbs, spices, flavorings and blends in detail, telling what they are and how to select, store and use them--and what you might substitute if they are unavailable. Not a cookbook, Seasoning Savvy is an adjunct to every cookbook and will help you get the most out of the seasonings you use to flavor your food. An indispensable resource for professional cooks, culinary arts students, and home cooks.


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