Stefan Pegatzky:
Stefan Pegatzky arbeitet als Weinpublizist, insbesondere zu Frankreich. Zahlreiche Buch- und Magazinpublikationen, darunter auch zur Wein- und Gastronomiegeschichte. Das Buch "Champagner: Die 100 wichtigsten Maisons, Kooperativen und Genossenschafte" erhielt 2021 den deutschen Kochbuchpreis in Gold.
Louis Lurine:
Louis Lurine, geboren 1812 in Burgos, aufgewachsen in Bordeaux und gestorben am 30. November 1860 in Paris, war ein Literat, Journalist, Dramatiker, Romancier und Historiker aus Frankreich.
