»Ich bin Kellner. Damit meine Partnerin im Ernstfall weniger zu tun hat, schlafe ich präventiv bereits in der stabilen Seitenlage . . . « Auf satirische Art und Weise und mit einer ordentlichen Portion schwarzem Humor wird hier erneut die Gastronomiewelt auseinandergenommen und zwar aus der Sicht des Kellners UND des Gastes. Der ganz normale Wahnsinn des Gastro-Alltags verpackt in irrwitzige Dialoge, absurde Szenen und schräge Gedankenexperimente. Dabei gibt es endlich Antworten auf die wirklich wichtigen Fragen: Wie funktioniert eigentlich ein durchschnittliches, überarbeitetes Kellnerhirn? Wie erreicht man auf dem schnellsten Weg ein Burn-out? Wie treibt man seine eigenen Kollegen in die Verzweiflung und warum rennt der Kollege bei 38 Grad schon wieder mit voll beladenem Tablett durch den Biergarten, als wäre eine Horde wilder Wüstenkamele hinter ihm und seinen Getränken her? Ein augenzwinkernder und selbstironischer Blick hinter die Kulissen mit einem Kellner, der sich für offene Fragen auch mal direkt an die Bundesregierung oder das Finanzamt wendet DAS ideale Geschenk für Servicekräfte, Gastronomieliebhaber und den auf die Speisekarte wartenden Gast!
