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Voll ins Gemüse

120 essentielle Rezepte und 40 Storys. 'rororo Taschenbücher'. 3. Auflage. Zahlreiche 4-farbige Abbildungen.…
Taschenbuch
Herrliche Geschmacks- und sinnliche Leseerlebnisse von Bestsellerautor Vincent Klink.
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Produktdetails

Titel: Voll ins Gemüse
Autor/en: Vincent Klink

ISBN: 349963077X
EAN: 9783499630774
120 essentielle Rezepte und 40 Storys.
'rororo Taschenbücher'.
3. Auflage.
Zahlreiche 4-farbige Abbildungen.
Rowohlt Taschenbuch

26. Juni 2015 - kartoniert - 256 Seiten

Beschreibung

Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse.

Portrait

Vincent Klink, Jahrgang 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant «Wielandshöhe». Einem größeren Publikum wurde er bekannt durch die Fernsehsendungen «ARD Buffet» und «Kochkunst» (seit 1997). Bei Rowohlt sind seine Bücher «Sitting Küchenbull» (2009), «Immer dem Bauch nach» (2011), «Voll ins Gemüse» und «Ein Bauch spaziert durch Paris» (beide 2015) erschienen.

Pressestimmen

Der Mann schreibt so saftig und elegant, wie er seine Sterne-Küche zubereitet. Spiegel Online

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