Easy Air Fryer

Nachdem in sehr vielen Haushalten ein Air Fryer Einzug gehalten hat, verwundert es nicht, dass es mittlerweile auch unzählige Kochbücher für dieses Küchengerät gibt, das sich anschickt dem Thermomix den Rang abzulaufen. Kein Wunder, wenn man den vergleichsweise niedrigen Anschaffungspreis zum Vergleich heranzieht. Bei neuen Trends ist auf Jamie Oliver üblicherweise Verlass, und so hat auch er ein Kochbuch veröffentlicht, in dem er zu Beginn kurz und knapp die Funktionsweise dieses Küchengeräts erklärt, bevor auf knapp 200 Seiten der Rezeptteil folgt. Hervorzuheben ist die Vielfalt der Rezepte, in denen alles zu finden ist, was der Magen begehrt. Unterteilt sind diese in neu interpretierte Klassiker, Gemüsegerichte, Salate (bei denen einzelne Zutaten im Air Fryer zubereitet werden), raffinierte Hauptgerichte, Häppchen, Backwaren inkl. Brot sowie Desserts als süßen Abschluss. Allesamt mit ansprechenden Fotos ohne Chichi präsentiert. Viel Neues gibt es hier allerdings nicht zu entdecken. Meist sind es unkomplizierte Gerichte, die man bereits aus einem von Olivers anderen Kochbüchern kennt, die er aber hier für die Zubereitung im Air Fryer angepasst bzw. durch das Austauschen von Zutaten optimiert hat, um das Geschmackserlebnis zu verändern. Und das gelingt! Was allerdings auffällt und hier zeigt sich der große Vorteil dieses Küchengeräts die Zeitersparnis im Vergleich mit Herd/Backofen ist enorm, was in der Tat nicht zu vernachlässigen ist. Nicht verschweigen sollte man allerdings, dass für viele Gerichte ein 2-Schubladen-Gerät benötigt wird, was wohl gerade Einsteiger in diese Kochmethode in den wenigsten Fällen besitzen werden. Aber das ist Meckern auf hohem Niveau. In unserer Küche steht zwar auch ein 1-Kammer-Gerät, aber dennoch empfehle ich dieses Kochbuch sehr gerne, hat es mir doch jede Menge an teilweise schon in die Tat umgesetzte Anregungen geboten sowie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Air Fryers aufgezeigt.

Nachdem in sehr vielen Haushalten ein Air Fryer Einzug gehalten hat, verwundert es nicht, dass es mittlerweile auch unzählige Kochbücher für dieses Küchengerät gibt, das sich anschickt dem Thermomix den Rang abzulaufen. Kein Wunder, wenn man den vergleichsweise niedrigen Anschaffungspreis zum Vergleich heranzieht.Bei neuen Trends ist auf Jamie Oliver üblicherweise Verlass, und so hat auch er ein Kochbuch veröffentlicht, in dem er zu Beginn kurz und knapp die Funktionsweise dieses Küchengeräts erklärt, bevor auf knapp 200 Seiten der Rezeptteil folgt. Hervorzuheben ist die Vielfalt der Rezepte, in denen alles zu finden ist, was der Magen begehrt. Unterteilt sind diese in neu interpretierte "Klassiker", Gemüsegerichte, Salate (bei denen einzelne Zutaten im Air Fryer zubereitet werden), "raffinierte Hauptgerichte", Häppchen, Backwaren inkl. Brot sowie Desserts als süßen Abschluss. Allesamt mit ansprechenden Fotos ohne Chichi präsentiert.Viel Neues gibt es hier allerdings nicht zu entdecken. Meist sind es unkomplizierte Gerichte, die man bereits aus einem von Olivers anderen Kochbüchern kennt, die er aber hier für die Zubereitung im Air Fryer angepasst bzw. durch das Austauschen von Zutaten optimiert hat, um das Geschmackserlebnis zu verändern. Und das gelingt!Was allerdings auffällt - und hier zeigt sich der große Vorteil dieses Küchengeräts - die Zeitersparnis im Vergleich mit Herd/Backofen ist enorm, was in der Tat nicht zu vernachlässigen ist. Nicht verschweigen sollte man allerdings, dass für viele Gerichte ein 2-Schubladen-Gerät benötigt wird, was wohl gerade Einsteiger in diese Kochmethode in den wenigsten Fällen besitzen werden. Aber das ist Meckern auf hohem Niveau.In unserer Küche steht zwar auch ein 1-Kammer-Gerät, aber dennoch empfehle ich dieses Kochbuch sehr gerne, hat es mir doch jede Menge an teilweise schon in die Tat umgesetzte Anregungen geboten sowie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Air Fryers aufgezeigt.