Almfrieden

AlmfriedenAutoren: Kerstin Riemer                   Carina PilzVerlag: Kawa Klappentext: Komm mit auf eine Reise zu den Sehnsuchtsorten der Chiemgauer Alpen!Lass dich inspirieren vom Leben im Einklang mit der Natur, genieße almtypische Rezepte und entdecke altes Bergkräuterwissen.Die Chiemgauer Alpen: Sanft geschwungene Almwiesen, kühle Bergwälder und felsige Gipfel. Eine eindrucksvolle Landschaft - und das Zuhause einer Handvoll Menschen, die sich für einen Sommer auf der Alm entschieden haben. Ihre Geschichten haben die Autorin Kerstin Riemer und die Fotografin Carina Pilz in emotionalen Portraits und eindrucksvollen Bildern festgehalten. Sie nehmen die Leser mit auf eine Reise hinauf zum Sehnsuchtsort Alm, tauchen ein in die einmalige Kulturlandschaft mit ihren Bräuchen und Traditionen und lassen altes Wissen rund um wilde Bergkräuter neu aufleben. Sie öffnen die Türen der schlichten Berghütten und bieten ehrliche Einblicke in das arbeitsreiche, abgeschiedene aber auch unheimlich bereichernde Leben im Einklang mit der Natur. Immer mit dabei: die atemberaubende Kulisse der Chiemgauer Bergwelt. Mit traditionellen Rezepten aus der Alpenküche bringen sie den Geschmack der Berge schließlich hinunter ins Tal, auf die Teller der Leser. Und wer inspiriert von den spannenden Geschichten selbst hinauf steigen oder einen Sommer auf der Alm verbringen will, bekommt wertvolle Tipps mit auf den Weg, damit er finden kann, wonach viele suchen: Den AlmfriedenMeinung:Hast du einen Sehnsuchtsort? Ich dachte immer mein Sehnsuchtsort kann ausschließlich das Meer sein.Doch kaum mal auf einem Berg gewesen und diesen Ausblick erlebt stellte ich schnell fest, dass auf die Berge mit ihrer Wahnsinns Macht ein weiterer Sehnsuchtsort sind. In Almfrieden werden die Chiemgauer Alpen genauer unter die Lupe genommen.Wir bekommen sozusagen einen Einblick hinter die Türen der Hütten, in das Leben der Menschen und der Natur. Vom Almauftrieb, dem Sommer auf der Alm bis zum Almabtrieb sind wir mit dabei. Es gibt tolle Geschichten und zauberhafte Bilder. Traditionen werden beschrieben und gleichzeitig wird auch dort alles moderner.Die Geschichte der Menschen berühren einen und geben einen ganz anderen Blickwinkel auf ihr Leben.Mit tollen passenden Rezepten ist dieses Buch wirklich zauberhaft und ich liebe es darin zu lesen oder auch mal nur zu blättern um die Fotos zu genießen.Schön gefunden hätte ich eine Übersichtskarte wo die 23 Almhütten darauf eingezeichnet wären für eine bessere Orientierung!Fazit: Bildband, Kochbuch und Geschichtenbuch werden hier vereint zu einer wunderschönen Sammlung!

Ein wunderschönes und hochwertiges Buch, das mit sehr viel Liebe und Detail gestaltet wurde. Es macht einfach Spaß zu schmöckern und entdecken. Sehr ästhetisch schön und heimatverbunden. Die einzelnen Rezepte zwischendrin haben mir sehr gut gefallen, werden bald mal getestet. Auch die Infos und das Wissen sind sehr informativ und interessant. Das Buch ist sehr vielfältig mit Geschichten, Rezepten und Bilder gestaltet. Es ist sehr bildlich geschrieben, so als wäre man selbst auf der jeweiligen Alm. Es werden insgesamt 12 Orte beschrieben. Bei den Bilder und den Beschreibungen dazu, bekommt man direkt Bergweh. Ein Buch, das den Leser in die Berge entführt, einfach zum Genießen und treiben lassen.