Backofen to go

Das Koch- und Backbuch zum kultigen Campingbackofen von OMNIA: die besten Rezepte sowie Tipps und Tricks für den Ofen auf der Flamme

Camping liegt voll im Trend. Aber muss es dann immer Dosenravioli sein? Ob im Wohnmobil, Van oder mit dem Zelt unterwegs - mit dem schwedischen Kult-Backofen von Omnia kannst du deine liebsten Backofengerichte nun auch auf der Gasflamme zubereiten. Das Kochbuch von Profikoch und Campingfan Nico Stanitzok zeigt eine breite Rezeptpalette für den Omnia.

Wer mit dem Omnia Backofen kocht, der muss auf nichts verzichten. Gerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Mahlzeiten, Brot und Brötchen sowie Kuchen und Desserts lassen sich in der leichten, handlichen und gut zu reinigenden Form zubereiten. Probiere doch mal:

• Überbackene Nachopfanne
• Lasagne
• Gemüsepfanne mit Maultaschen
• Camping-Gulasch

Je mehr man auf Tour ist, umso besser muss man seine Vorräte planen. Dabei helfen einfache und schnelle Rezepte, die der ganzen Familie schmecken und das Zeug zum Klassiker im Wohnmobil haben:

• Chicken Wings in Honig-Knoblauch-Marinade
• Lachsauflauf mit Knoblauchsauce
• Tortellini in Pilzsauce
• Toastbrot

Tatsächlich braucht es außer dem Omnia-Backofen nicht viel, um die Rezepte zuzubereiten. Dabei funktioniert der Wunderofen auf allen Hitzequellen, außer auf Induktion. Wer möchte, ergänzt seinen Campingofen mit Silikonform sowie Kuchengitter. Dann steht auch frischen Backwaren sowie Kuchenrezepten nichts im Weg:

• Dinkelvollkornbrot
• Milchbrötchen
• Marmorkuchen
• Kirschmuffins

(1) Theorie: - Wie verwende ich den Ofen? - Wie reinige und pflege ich den Omnia? - FAQ zum Ofen - Der perfekte Vorrat fürs Camping - Die nützlichsten Campingküchenhelfer - Tipps & Tricks für die perfekte Campingküche (2) Rezepte (einfache, campingtaugliche Rezepte mit wenigen Zutaten): - Fleisch - Fisch - Vegetarisch - Brot, Kuchen & Gebäck