Das Buch bietet eine umfassende, systematische Darstellung der Impuls-, Wärme- und Stoffübertragung. Dabei wenden die Autoren konsequent asymptotische Methoden (große und kleine Werte der Reynolds-Zahlen oder anderer charakteristischer Kennzahlen) an und betonen die physikalischen Grundlagen. Zum Verständnis sind mathematische Grundkenntnisse erforderlich.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung. - 2 Laminare Couette-Strömung: Einführung grundlegender Begriffe. - 3 Grundgleichungen für Newtonsche Fluide. - 4 Dimensionsanalysis. - 5 Konzepte zur Lösung der Grundgleichungen. - 6 Ausgebildete Durchströmungen. - 7 Grenzschichtströmungen bei erzwungener Konvektion (Re ? ?). - 8 Grenzschichtströmungen bei natürlicher Konvektion (Gr ? ?). - 9 Grenzschichtströmungen bei gemischter Konvektion. - 10 Schleichende Strömungen (Re ? 0). - 11 Asymptotische Entwicklungen. - 12 Nichtausgebildete Durchströmungen. - 13 Stoffübertragung. - 14 Turbulente Impulsübertragung am Beispiel der Couette-Strömung. - 15 Turbulente Wärmeübertragung am Beispiel der Couette-Strömung. - 16 Ausgebildete Durchströmungen. - 17 Turbulente Grenzschichten ohne Kopplung des Geschwindigkeitsfeldes an das Temperaturfeld. - 18 Turbulente Grenzschichten mit Kopplung des Geschwindigkeitsfeldes an das Temperaturfeld. - 19 Turbulente freie Scherströmungen. - 20 Turbulente Stoffübertragung. - D Anhang. - Anhang A1: Grundgleichungen. - Anhang A2: Stoffwerte. - Anhang A3: Inversion von Widerstandsgesetzen turbulenter Strömungen. - Anhang A4: Allgemeine Anpassungsbedingungen für turbulente Strömungen. - Verzeichnis der verwendeten Formelzeichen. - Indizes. - Andere Zeichen. - Literatur- und Namensverzeichnis (Seitenzahlen im Buch in eckigen Klammern). - Sachverzeichnis (englische Begriffe in Klammern).
