Das Buch bietet eine umfassende, systematische Darstellung der Impuls-, Wärme- und Stoffübertragung. Dabei wenden die Autoren konsequent asymptotische Methoden (große und kleine Werte der Reynolds-Zahlen oder anderer charakteristischer Kennzahlen) an und betonen die physikalischen Grundlagen. Zum Verständnis sind mathematische Grundkenntnisse erforderlich.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung.- 2 Laminare Couette-Strömung: Einführung grundlegender Begriffe.- 3 Grundgleichungen für Newtonsche Fluide.- 4 Dimensionsanalysis.- 5 Konzepte zur Lösung der Grundgleichungen.- 6 Ausgebildete Durchströmungen.- 7 Grenzschichtströmungen bei erzwungener Konvektion (Re ? ?).- 8 Grenzschichtströmungen bei natürlicher Konvektion (Gr ? ?).- 9 Grenzschichtströmungen bei gemischter Konvektion.- 10 Schleichende Strömungen (Re ? 0).- 11 Asymptotische Entwicklungen.- 12 Nichtausgebildete Durchströmungen.- 13 Stoffübertragung.- 14 Turbulente Impulsübertragung am Beispiel der Couette-Strömung.- 15 Turbulente Wärmeübertragung am Beispiel der Couette-Strömung.- 16 Ausgebildete Durchströmungen.- 17 Turbulente Grenzschichten ohne Kopplung des Geschwindigkeitsfeldes an das Temperaturfeld.- 18 Turbulente Grenzschichten mit Kopplung des Geschwindigkeitsfeldes an das Temperaturfeld.- 19 Turbulente freie Scherströmungen.- 20 Turbulente Stoffübertragung.- D Anhang.- Anhang A1: Grundgleichungen.- Anhang A2: Stoffwerte.- Anhang A3: Inversion von Widerstandsgesetzen turbulenter Strömungen.- Anhang A4: Allgemeine Anpassungsbedingungen für turbulente Strömungen.- Verzeichnis der verwendeten Formelzeichen.- Indizes.- Andere Zeichen.- Literatur- und Namensverzeichnis (Seitenzahlen im Buch in eckigen Klammern).- Sachverzeichnis (englische Begriffe in Klammern).
