365 Tage Hochbeet - Ganzjährig frisches Gemüse ernten
Gemüse geht immer und überall! Mit einem Hochbeet können Sie clever gärtnern, selbst wenn der Platz begrenzt ist. Und das Beste: Mit den richtigen Tipps und Tricks können Sie das ganze Jahr über frisches Gemüse ernten - sogar im Winter!
Das erwartet Sie in diesem Buch:
- Grundwissen für Hochbeet-Gärtner: Alles, was Sie über den Bau, die Pflege und die Nutzung eines Hochbeets wissen müssen.
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Vom Hochbeet-Bau bis zur optimalen Bepflanzung - einfach erklärt und leicht umzusetzen.
- Die besten Pflanzen fürs Hochbeet: Porträts der idealen Gemüse- und Kräutersorten für jede Jahreszeit.
- 6 Themenhochbeete: Inspiration für unterschiedlichste Vorlieben und Geschmäcker, mit cleveren Gemüse-Kombinationen.
- Anbaupläne für jede Jahreszeit: Übersichtliche Pläne für alle phänologischen Jahreszeiten, inklusive Tipps zur aktuellen Bepflanzung und praktischen Arbeiten.
Dorothea Baumjohann, erfahrene Hochbeet-Expertin, zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Hochbeet das ganze Jahr über nutzen können - ohne Winterpause! Egal, ob Sie Anfänger oder Selbstversorger-Profi sind, dieser Ratgeber bietet Ihnen ein Komplettpaket für reiche Ernten und nachhaltiges Gärtnern.
Starten Sie jetzt Ihr Ganzjahres-Hochbeet und genießen Sie 365 Tage frisches Gemüse!
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 1. Hochbeet-Grundwissen: Vorteile, Standort und Größe, Zeitbedarf 2. Hochbeet-Hardware: Hochbeet selber bauen: Materialien, zwei Schritt-für-Schritt-Anleitungen (Hochbeet-Bausatz und Hochbeet aus individualisierten Europaletten-Aufsätzen), Hochbeet richtig befüllen Frühbeetaufsätze selber bauen, zwei Schritt-für-Schritt-Anleitungen 3. Hochbeet-Software: Gartenwerkzeuge, Düngung, Bewässerung, Saatgut und Jungpflanzen, Pflanzen selber anziehen 4. Hochbeet-Pflanzen für jede Jahreszeit: Porträts von geeigneten Arten: Kräuter, Kohlgemüse, Blattgemüse, Salate, Zwiebel-, Wurzel- und Knollengemüse, Fruchtgemüse und Beeren 5. Hochbeet-Gärtnern im Rhythmus der Jahreszeiten: Die phänologischen Jahreszeiten und ihre Zeigerpflanzen, mit den am Hochbeet jeweils anfallenden Tätigkeiten 6. 365 Tage Ernte aus dem Hochbeet: Sechs Themen-Hochbeete, die für alle phänologischen Jahreszeiten beschrieben werden, jeweils mit Beetplan und allen wichtigen Tätigkeiten: Das 365-Tage-Kräuterbeet Das 365-Tage-Rohkost-Beet Das 365-Tage-saisonales-Gemüsebeet Das 365-Tage-Superfood-Beet Das 365-Tage-Italienische-Küche-Beet Das 365-Tage-Naschbeet für die ganze Familie Hochbeet-Bepflanzung selbst planen: Fruchtfolge und Mischkultur, Kulturdauer einzelner Arten, Stark-, Mittel- und Schwachzehrer, die besten Aussaatzeitpunkte für eine Ernte im Winter, mit übersichtlichen Tabellen Hilfreiche Adressen Register
