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Produktbild: Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love | Yotam Ottolenghi, Noor Murad
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Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Neue Rezepte aus der Speisekammer. Einfach kochen, Ottolenghi-Style

(2 Bewertungen)15
150 Lesepunkte
Taschenbuch
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15,00 €inkl. Mwst.
Zustellung: Fr, 19.09. - Mo, 22.09.
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Entspannt kochen mit dem Ottolenghi-Team
Für dieses außergewöhnliche Kochbuch hat Weltbestsellerautor Yotam Ottolenghi sein Test Kitchen-Team bestehend aus Noor Murad, Verena Lochmuller, Tara Wigley und Gitai Fischer zusammengetrommelt. Und sie zeigen, wie einfach es ist mit bereits vorhandenen Zutaten aus der eigenen Küche einfache und köstlich schmeckende Kreationen zu kochen und ihnen dabei den besonderen Ottolenghi-Twist zu geben!

Simple Ottolenghi-Rezepte für den Alltag
Bringen Sie mehr Schwung in Ihre Küche - und zwar einfach mit dem, was Sie zu Hause da haben! Ob cremiger Hummus, unkompliziertes One Pot Chicken oder Blumenkohl-Käse-Kuchen - dieses Ottolenghi-Kochbuch überzeugt mit 90 einfachen Alltagsrezepten, die dennoch raffiniert und köstlich schmecken. Der typische Wow-Effekt von Ottolenghi verleiht den Gerichten das gewisse Etwas: Freuen Sie sich auf vielfältige Aromen, kreative Vielseitigkeit und innovative Einflüsse des Ottolenghi Test Kitchen-Teams!

- Einfach Alltagsrezepte mit Zutaten aus dem Küchenregal: Was kann man alles aus einer Dose Kichererbsen oder einem Beutel tiefgefrorener Erbsen zaubern? Die Antwort liefern die flexiblen und originellen Ottolenghi-Rezepte, die das Beste aus den Zutaten holen, die Ihnen zu Hause zur Verfügung stehen.
- Originelle Anregungen aus der Profiküche der Ottolenghi Test Kitchen: Schaffen Sie sich Ihre eigene Testküche im Ottolenghi-Style und experimentieren Sie mit fantasievollen Gerichten, die flexibel abgewandelt werden können - wie z. B. Tabouleh-Bratlinge, Persische Kräuter-Feta-Taschen oder Blaubeeren-Zitronen-Sahne-Schnitten.
- Das erste Buch der neuen Kochbuchserie von Ottolenghis grandiosem Test Kitchen-Team

Innovative Alltagsrezepte im Ottolenghi-Style! Zusammen mit Ottolenghis Test Kitchen-Team zaubern Sie köstliche Gerichte, aus Zutaten, die Sie bereits zu Hause haben!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
04. Oktober 2021
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
256
Reihe
Ottolenghi Test Kitchen
Autor/Autorin
Yotam Ottolenghi, Noor Murad
Herausgegeben von
DK Verlag
Übersetzung
Regine Brams, Carmen Söntgerath
Illustrationen
Über 200 farbige Fotos
Kamera/Fotos von
Elena Heatherwick
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
kartoniert
Abbildungen
Über 200 farbige Fotos
Gewicht
764 g
Größe (L/B/H)
250/182/24 mm
ISBN
9783831042944

Portrait

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Chefkoch und Autor von acht mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern, die sich allein in Deutschland über 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine sechs Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI und ROVI zählen zu den Kult-Adressen der britischen Hauptstadt. Seit über dreizehn Jahren ist er außerdem wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmäßig für die New York Times. Sein Engagement für Gemüse und Zutaten, die früher als "exotisch" galten, hat zu dem geführt, was manche den "Ottolenghi-Effekt" nennen: Ein Synonym für einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London.

Noor Murad ist eine in Bahrain geborene Köchin, deren internationale Berufserfahrung sie schließlich 2016 in die "Ottolenghi-Familie" brachte. Sie entwickelte Rezepte für mehrere Ottolenghi-Bücher wie Falastin und FLAVOUR sowie für die Ottolenghis Masterclass-Reihe. Ihre bahrainischen Wurzeln haben einen starken Einfluss auf ihre Küche, wobei arabische, persische und indische Aromen in ihren Rezepten eine wichtige Rolle spielen.

Pressestimmen

Team Spirit - Kochstar Yotam Ottolenghi übergibt das Wort der Crew seiner Testküche: Die zündet ein kulinarisches Feuerwerk und zeigt ihrem Chef den Meister. annabelle

Neues vom Küchengott dpa

Köstlichste Kreationen aus einfachsten Zutaten - mit dem gewissen Ottolenghi-Twist! VivArt, Herbst 2021

Ottolenghis Liebeserklärung an den Vorratsschrank buddy, Herbst 2021

Eine Hommage an unser Küchenregal Shelf Love eben. emotion. de

90 nachkochbare Alltagsrezepte, die mehr aus den eigenen Vorräten machen - und Platz für Neues schaffen. Freundin

Das Buch dürfte in jeder Küche, in der gern mal etwas Neues ausprobiert wird, zum Renner werden. NDR1

Der Untertitel sagt alles: neue Rezepte aus der Speisekammer, einfach kochen, Ottolenghi-Style. Ein Kochbuch für den Alltag! MAX

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Von Max am 07.12.2021

Empfehlenswert

Perfekt geeignet für den Alltag um nach Ottolenghi zu kochen.