Die Landwirtschaft ist mehr als ein Wirtschaftszweig sie bildet das Rückgrat der sozialen Marktwirtschaft, sichert Ernährung, stärkt regionale Wertschöpfung und ermöglicht nachhaltige Ressourcennutzung. Gleichzeitig steht der Agrarsektor vor großen Herausforderungen: globale Krisen, volatile Märkte, klimabedingte Ernteausfälle und strengere Umweltauflagen belasten die Betriebe. Flächenverlust und wachsendes Investoreninteresse verschärfen den Druck zusätzlich. Die Landwirtschaft braucht innovative Strategien, um Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Akzeptanz zu vereinen. Dieses Buch bietet zentrale Perspektiven für eine zukunftsfähige Landwirtschaft im Spannungsfeld von Ökonomie, Ökologie und Sozialpolitik.
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis. - 1. Einführung. - 2. Entwicklung zur sozial-ökologischen Marktwirtschaft. - 3. Bedeutung der Landwirtschaft. - 4. Potentiale für eine Zukunft. - 5. Zusammenfassung und Fazit 18.
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