- speziell für die Ausbildungsberufe des Hotel- und Gaststättenbereichs
- Beispiele und Aufgaben stammen aus dem Berufsfeld Hotel/Gastronomie
- kann unterstützend zum Deutsch-Lehrbuch oder eigenständig eingesetzt werden
- speziell für die Ausbildungsberufe des Hotel- und Gaststättenbereichs konzipiert
- alle Beispiele und Aufgaben stammen aus dem Berufsfeld Hotel/Gastronomie
- kann unterstützend zum Deutsch-Lehrbuch oder eigenständig eingesetzt werden
- fördert intensiv die Fähigkeit zur mündlichen und schriftlichen Kommunikation
- Inhalte: Lern- und Arbeitstechniken; Kommunikation als Schlüssel zum Erfolg; Gespräche führen im beruflichen Allttag; Schreiben im beruflichen Alltag; Sich bewerben und vorstellen; Richtig schreiben; Die neue Rechschreibung; Zeichen setzen; Fachbegriffe in Hotellerie und Gastronomie; Grammatische Fachbezeichnungen
- in der Neuauflage um die Themen "Präsentationen beurteilen", "Situationsgebundene Gesprächsführung", "Arbeitszeugnisse entschlüsseln" sowie "Flyer und Hotelzeitung" erstellen ergänzt
Zu diesem Lehrbuch stehen separate Lehrermaterialien zur Verfügung.
